- Бодини сиёҳ - 250 грамм
- Tofu - 150 грамм
- Помидор гелос - 10-12 дона
- Ламп - 1 адад
- Сирпиёз - 2 дона
- Sprigs of oregano - - Барои тамиз
Пиёз биносту chop, дона сирпиёз бурида ба 2-3 қисмҳо. Fry 2-3 дақиқа дар як ШМШ frying дар равғани зайтун, сипас илова помидор ним помидор илова дар нисфи ва fry барои дигар 3-4 дақиқа дар гармии миёна. Сипас теппаи резинӣ дар як ШМШ frice ва fry якҷоя барои 5 дақиқаи дигар, бе қатъии шӯриш илова кунед. Дар охири охир, агар хоҳед, шумо метавонед каме аз oregano (marjoram) илова кунед. Дар баробари ин, мо ба биринҷи сиёҳ пухта истодаем. Ришамияи сиёҳ ин тавр шуд: онро ба оби ҷӯшон ҷӯшонед (об бояд 2 маротиба бештар аз биринҷ бошад), пухтан бе зарф барои 20-30 дақиқа то пухта. Агар об хезад, ва биринҷ ҳанӯз омода нест - илова кардани об. Пиёза тайёр аст, ки ин чунин бошад. Паҳнои омодагӣ ба усули бияфзо аст, ки осон аст - кӯшиш кунед :) Ришти тайёрро ба сабзавот ва сабзавот илова кунед, як дақиқа гарм кунед ва аз оташ берун кунед. Бештар
Хизматҳо: 2