- Шўрбои сабзавот - 750 миллиметр
- Равзи - 300 грамм
- Шароби сафед сафед - 200 Миллионерҳо
- Картошка - 250 грамм
- Mussels - 250 грамм
- Parmesan - 75 грамм
- Ламп - 1 адад
- Сирпиёз - 2 дона
- Равғани зайтун - 50 миллиметрӣ
- Butter - 30 грамм
Мо як қабати шадиди печонидашудаи чап ва гиёҳ ва равғани зайтунро дар он ҷо мебинем. Дар ин равғани равған пиёз ва сирпиёз то садақа пўшонед. Сипас, ба ШМШ frying a chicken ва fry якҷоя бо пиёз ва сирпиёз барои 2-3 дақиқа бештар. Дар биринҷ бояд равғанро об диҳад. Ба шароб ва fry дар оташ зуд зуд барои 8-10 дақиқа ба анҷом ҷӯшон шароб. Вақте ки шароб қариб пурра хушк шудааст, мо гармиро кам мекунем ва як шўрбои каме ба шиша рехтем. Чун як қисми бутта бухор мешавад, як нав ба рехта меравад, то ки биринҷ ҳама вақт дар шўрбои пухта шавад. Ин қариб 20 дақиқа мегирад, 5 дақиқа пеш аз он ки биринҷ тайёр аст, мо ғалла ва мӯйҳоро илова мекунем. Иловаи намак, ќаламфури ва омехта. Вақте ки биринҷ тайёр аст - онро аз оташ дур кунед, равған каме илова кунед, бо парментҳои ширин ва наботот тару тозаро пошед. Абрҳоро ва бигзор, барои 3-4 дақиқа дар зери зарф истодаед. Муҳокима! Равғани хушбӯй ва нозук метавонад ба мизи корӣ хизмат кунад.
Хизматҳо: 3-4