Ҳадди аққал як дақиқа дар як соат, агар мо хоб накунем. Ва ин фикрҳо, чун қоида, вобаста ба мавзӯъҳо: чӣ қадаре, ки озуқаворӣ зудтар шавад, - зеро он чизҳои зиёде вуҷуд дорад ва эҳтиёҷоти зиёд дорад. Ва агар организми ҷавон чунин муносибати беғаразона мебахшад, пас аз он ки каме калонтар мешавад, як шахс бояд ба муддати зиёдтар ва бештар аз он ба лаҳзаи ғизоӣ бо мақсади қавӣ ва солим нигоҳ дошта шавад. Ва сипас мо фаҳмидем, ки он хуб аст, ки ба оғози парҳезӣ пайравӣ шавад.
Бисёр одамон бо хӯроки калима парҳез мекунанд, аммо дар асл он танҳо як тарзи ҳаёт аст, вақте ки мо як гурӯҳ қоидаҳои муайян дар хӯрдани хӯрок, низоми муайяне ва маросимро дар хӯрокхӯрӣ истифода мебарем.
Ҳадафҳое, ки дар ғизогирии хӯрокворӣ истифода мешаванд, метавонанд гуногун бошанд. Ва парҳезҳо метавонанд ба ду категорияи васеъ тақсим шаванд: оқилона ва табобат. Биёед дар бораи парҳезҳои оқилона гап занем. Бисёре аз чунин парҳезҳо ба мубориза бо фарбеҳат равона шудаанд, ки инҳоянд, одатан парҳезҳои пасттарини калория ва ҳар яки мо, албатта, кӯшиш мекарданд, ки чунин парҳезиро истифода кунанд. Гарчанде беҳтар аст, ки чунин парҳезҳо барои ҳар як шахс, маслиҳат бо истеъмоли ғизо. Аммо дар маҷмӯъ, ба парҳези оқилона итоат кардан ба ҳар яки мо фоидаовар аст, зеро хӯроки махсуси он аз синну сол ва хусусияти фаъолияти касбӣ (вазнинии ҷисмонӣ ва ҷисмонӣ) дар роҳи ҳаёт ва ҳатто фарқиятҳои гендерӣ вобаста аст!
Кадом муҳим аст, ки ҳангоми маросимҳо чиро фаҳманд?
Пеш аз ҳама, таркиби маҳсулот ва шумораи калорияҳо барои хӯрдани хӯрокҳои гуногун, ба ин тариқ, ҳамаи унсурҳои муҳими зарурӣ ҳар рӯз ба ҷисм дохил мешаванд. Мо якчанд хӯрокҳои шавқоварро дар поён мебинем, ва ҳоло чанде дар бораи ин унсурҳо, ки бояд ҳар рӯз ҷисми худро ғизо диҳанд.
Инҳо ҳастанд: равғанҳои сабзавот, баъзе ҳайвонҳо (равғани зайтун напазиранд); витаминҳо, намакҳо, нахи (сабзавот ва меваҳо); калтсий ва протеин (маҳсулоти ширии fermented, панир, косибӣ, панир, чормағз) ва оҳан (гӯш, анор, санг).
Ва фаромӯш накунед, ки дар давоми рӯз об нӯшед, шумо метавонед минералӣ, вале беҳтар аст.
Ин маҳсулот ҳар яке аз мо, як роҳ ё дигар, ҳар рӯз истеъмол мекунад, чунки ҷисм барои «ғизо» лозим аст. Бо ғизои хӯрокворӣ, аз ҳама чизи муҳим, ба хӯрдани хӯроки махсус ниёз дорад: хӯрокҳои гуногун ва миқдори ками хӯрокхӯриро истеъмол кунед, худатон хӯрок мехӯред, хӯрокҳои заиф ва ширинро маҳкам кунед ва зарур аст, ки мунтазам хӯрок диҳед, хӯрок хӯред. Дар ин ҳолат организм беш аз ҳад зиёд нест ва барои хӯрок пешакӣ омода аст, захираҳои заруриро фароҳам меорад ва зарурати қувваи зиёдро талаб мекунад.
Як қудрати оддӣ: ҳар як порча 48 маротиба - аз шумо аз ғизо сарфа кунед. Кӯшиш кунед, ки ҳадди аққал як ҳафта барои дуруст хӯрок хӯрдан ва чен кардан, ва шумо дар ҳақиқат бо натиҷаи худ бо чашми худ мебинед. Ва дар ниҳоят, баъзе аз хӯрокҳои фоиданоки хӯрокворӣ барои ғизои хӯрокворӣ, ки на танҳо ҷисми мо хурсандӣ нахоҳанд кард! Рӯйхати оммавии хӯрока барои хӯроки ғизоӣ иборат аст, чун қоида, якҷоя киштии ғалладона ва меваҳо.
Flakes adorned with apples.
Маҳсулот : 1 tbsp. як spoon аз flakes oat, шир 3 tbsp. равған, нисфи лимӯ, шарбати 1 қошуқ, чормағз 1 tbsp. spoon, 2 себ.
Барои пухтан ин табақ, гарм кардани oatmeal, дар се tablespoons шир ҳар шаб, илова шарбати лимӯ, асал, себ, чормащз. Ҳама чизро таҳрик кунед ва ба мизи хизматӣ хизмат кунед.
Геркулес бо буттамева .
Маҳсулот : Геркулес 2 tbsp. юѓу, 4 tbsp. юѓу аз оби судак, асал 1 tbsp. spoon, буттамева тару тоза rubbed 200 г, чормаѓз бурида 2 tbsp. юѓу.
Ҷамъоварии овора дар 4 tbsp. Бештар об барои 5 дақиқа ва сипас 1 tbsp илова кунед. Бештар асал ва 200 грамм буттамева бо чормащз биносту бурида.
Манка бо себ ва сабзӣ.
Маҳсулот : manga 2 tbsp. юѓу, 4 tbsp. юѓу аз оби судак, асал 1 tbsp. spoon, 2 tbsp. юѓу сабзӣ, ду себ зављааш, чормағз, бурида 2 tbsp. Л.
Манго дар оби хунук пӯшед. Он панҷ дақиқаро тарк кунед. Сипас илова себ, сабзӣ зављааш, чормағз, ва сипас асал илова кунед. Омехта ва фаромӯш накунед, ки пурра бо хӯрок парҳезӣ chew.
Porridge равған бо себ .
Маҳсулот : биринҷӣ 1 шиша, об 2 шиша, 2 tbsp. tablespoons аз равған, 2 - 3 себ, 2 tbsp. юѓу асал, 2 - 3 себ, сметана 1 шиша, ванилин, пӯст лимӯ, буттамева барои ороиши.
Барои пухтан ин портрет шустани биринҷ, рехт оби ҷӯшон. Сипас дар чошнии кушода истихроҷ кунед 8-10 дақиқа. Онро бо зарф гузоред, ва барои 15 дақиқа дар ҷои гарм кунед. Напазед шадиди сутунҳои сабусакҳо, бо ресмон ва биринҷ, ки каме сард сард омехта. Абрҳоро бо як spoonful асал. Шумо метавонед қисмҳои алоҳидаи ин шакли додаҳоро диҳед. Сметана бо равған ва илова кардани миқдори дуюми асал. Вақте ки шумо хизмат мекунед, рехтани парандагонро ба мизи сиёҳ рехтед.
Рӯйхати лалмӣ дар косересҳо.
Кассеролид аз шир панир бо сабзӣ .
Маҳсулот : панир, косибӣ 500 г, сабзӣ 1 кг, 2 tbsp. юмбаҳои биринҷ ва 0,5 CUPS об, 3 тухм, 0,5 пиёла шир, нисфи шиша сметана, намак каме.
Барои пухтан ин як зарфе, ҷӯшон ва дағҳоро бирезед, пас 2 то 3 соат дар оби хунук резед. Сабзӣ пок ва бурида ба тасмаҳои. Пахта, панир, косибӣ ва биринҷ афтида, якҷоя омехта ва намак. Гузошта ба варақаи нонпазӣ, сипас дар танӯр гузошта, то 180 дараҷа гарм, барои 20 дақиқа оҷил. Резиши тухм дар рӯи косерол, бо шир омехта, ва оҷози 10 - 15 дақиқа. Вақте ки шумо хизмат мекунед, шумо метавонед яхмос ва сабзавот илова кунед.
Casserole аз брокколи .
Маҳсулот : брокколи 500 г, кохилии 400 г, 60 г ҷавғоҳои сахт, помидори сурх гилхок ширин, сметана 100 мл, кабуд; барои чошнии - орд 30 грамм, 40 г равған, ним литр шир, ќаламфури, намак ба бичашед.
Барои пухтан ба зарфе, Брукколаро дар чуқурчаҳо партофта, кохравии тобутро бурида буред, сипас мемурад. Броккольт Blanch бо kohlrabi дар оби ҷӯшон, намак, барои 5 дақиқа, сипас ба як colander резан ва дањонро бо оби сард рехт. Равғани пошидани нонпазӣ. Сабзавотро ҷудо кунед. Филфил ба мукаабҳои хурд бурида шуд. Баъд аз чошнии омодашуда: орд дар равған мегузарад. Хеле рехт дар шир, исьени, пас аз чошнии, чошнии ва намак напазед. Селк бар сабзавот резед. Адашон бо панир зављааш ва ќаламфури ширин пўшонед. Оғоз дар танӯр, аллакай барои 200 дараҷа гарм мешавад, барои 20 дақиқа. Хизмат бо наботот ва сметана.
Дигар дорухат барои хӯрокии ғизоӣ:
Себ сафед бо нок .
Ин хеле содда аст: як килограмм меваи хушк аз себ ва нок, оби ҷӯшон бирезед, 100 грамм мавиз ва 100 г шакар илова кунед. Шумо онҳоро ба як ҷои торик барои як рӯз мегиред. Ва квасси шумо омода аст. Ин меваҳои хушк низ метавонанд аз нав истифода шаванд.