- асал - 0,5 CUPS
- шакар - 165 грамм (115-барои хамир, 50-яхмос)
- сода - 1 қошуқи
- тухм - 8 адад (2-барои хамир, 6-барои крем)
- орд - 460 грамм (450 - барои хамир, 3 tablespoons барои яхмос)
- шир - 1 литр
- шоколад хушк - 100 грамм
- Фарш - 200 грамм
Мањлул ба асал, ба шӯр, дар ванна об. Мо шакар ба он шакар рехтем ва он то он даме, ки шакар ба охир мерасад, гарм мекунад. Асал каме сард, илова тухм ва орд бо сода. Ба зудӣ kne knead. Мо хамирро бо як бастем, онро ба 9 қисм тақсим мекунем ва онро дар яхдон барои 30 дақиқа гузоред. Сипас, ҳамаи пораҳо ба мизҳои даврӣ тақрибан нисфи сантиметр. Шӯрро то 230 дараҷа пешгирӣ кунед ва торт оҷил 10-15 дақиқа. Вақте ки пирожанд омодаанд, мо ба варақҳо бурида, буридани ғарқ мешавем. Акнун қаймоқ кунед. Тухм бо шакар, сафед рехта, илова орд ва омехта бодиққат. Шир овардан ба напазед ва як зарбаи борик ба омехтаи тухм-орд рехт. Cream напазед дар ванна об то қабати, илова равған ва сард. Ҷойгир кардани ҳоҷатҳо бо ҳабс, дар болои тарафи дигар гузошта мешавад. Пошидани болои торт бо партоби пору ва шоколад зављааш. Бештар
Хизматҳо: 6