Хусусияти хӯрокхӯрӣ дар тобистон ва зимистон

Барои ҳар як зане, ки саъй мекунад, ки як қобилияти заиф ва зеҳнӣ дошта бошад, қоидаҳои асосии хӯрокаи ғизоӣ бояд дар давоми соли тақвимӣ риоя шаванд. Бо вуҷуди ин, вақте ки банақшагирии парҳез дар фаслҳои гуногуни сол, зарур аст, ки баъзе хусусиятҳое, ки бо таъсири тағйирёбии экологӣ дар организм шарҳ дода шудаанд, ба назар гирифта шаванд. Бинобар ин, маҷмӯи хӯрокҳои дар менюи мо дар рӯзҳои тобистон бо ғизои дуруст аз ин муқаррарот дар давоми сардиҳои вазнин January. Пас, хусусиятҳои ғизогирии парҳезӣ дар тобистон ва зимистон чӣ гунаанд?

Дар фасли тобистон (махсусан дар ҳарорати баланд дар ҳавои гирду атроф), баданамон дар ҳақиқат миқдори зиёди моеъи сардро талаб мекунад. Дар хотир доред, ки вақте шумо дар вақти кор дар вақти корӣ фикр мекунед, дар моҳи июл ё июл дар як рӯзи дурахшон ва офтобӣ фикр кунед. Дар чунин мавридҳо шахс ба миқдори зиёди об талаф меёбад. Олимон исбот карданд, ки талафоти 20% обҳои бадан метавонад аллакай ба марг расад. Аз ин рӯ, дар ғизои тобистонаи ғизоӣ бояд ҳатман шумораи зиёди нӯшокии мулоимро дар бар гирад - беҳтарини ҳама, оби маъданӣ ё афшураҳои табиӣ. Бо вуҷуди ин, ҳангоми интихоби афшура, диққат бояд ба мазмуни шакар диққат дода шавад, зеро аз ҳад зиёд ин карбогидрат ба калорияҳои иловагӣ, ки дар навбати худ ба ташаккули амонатҳои фарбеҳ ва намуди вазни бадан вобастагӣ дорад, мусоидат хоҳад кард. Бо ҳамин сабаб, дар фасли тобистон барои истифодаи шириниҳо ва хӯрокҳои лампаҳои каммасраф зарур аст (равғанҳо ду маротиба ба калорияҳои як шакар баробар).

Дигар хусусияти парҳези парҳезӣ дар тобистон бояд гуногун бошад, ки ба менюи меваву сабзавот дохил карда шаванд. (Ғайр аз ин, дар охири тобистон ин маҳсулот дар қариб ҳамаи бозорҳо харидорӣ карда метавонад ва назар ба фасли зимистон арзонтар аст). Хӯроки сабзавот бо тамоми моддаҳои минералӣ зарур аст, ки онҳо низ дар давоми рӯзҳои гарм, ки дар рӯзҳои гарм ба ҳамдигар дучор мешаванд, онҳо эҳсос мекунанд, ки эҳсоси гуруснагиро қонеъ хоҳанд кард, вале дар айни замон қимати зиёди калорияҳо (ки пешгирӣ намудани вазни зиёди ҷисмонӣ) ба даст оварда мешавад. Илова бар ин, мева ва муми як хосият, барои ғизои ғизоӣ хеле муҳим аст - онҳо қариб ҳамаи витаминҳо барои организми инсон заруранд. Бинобар ин, истеъмоли хӯрокҳои аз сабзавот яке аз хусусиятҳои арзишманди тарзи ҳаёти солим ва ташкили оқилонаи ғизои ғизоӣ мебошад.

Дар фасли зимистон, ҳарорати ҳаво гирдиқадр кам карда шудааст ва ҳангоми ба кӯча баромадан, ҳарчанд ки либос ва пойафзоли гарм, бадани мо нисбат ба тобистон гармии зиёдтар дорад. Аз ин рӯ, хусусиятҳои ташкили ғизои ғизоӣ дар фасли зимистон бояд болоравии пурраи калорияи парҳези парҳезӣ бошад (албатта, агар шумо тамоми мавсими зимистонро дар баъзе гӯшаҳои экзотикии сайёраи мо сарф накунед, ки ҳарорати баландро дар тамоми давра мушоҳида мекунад). Ҳатто истифодаи миқдори муайяни хӯроки равғанро ба таври умумӣ рад накунед, чунки онҳо ба миқдори зарурии калорияҳо, ки барои пур кардани талафоти гармӣ заруранд, ба бадани мо монеъ мешаванд. Аммо, пас аз ҳама, чунин маҳсулот бо маводи тухмии баланд бояд дар саҳар истеъмол карда шавад, то ки хатари вазнин набошад.

Дар ҳоле, ки оби минералӣ ва афшураьо, ки дар фасли тобистон хеле заруранд, дар зимистон зарур нест, ки онҳоро аз ҳад зиёд истифода баранд, чунки организм дар шароити паст кардани ҳаво, баръакси кӯшиш мекунад, ки аз оби зиёд берун равад (ин сабаби он аст, Истеъмоли гармӣ дар шароити хунук бояд захира шавад). Аз ин рӯ, хусусияти ҷароҳат дар ҷои кор дар давоми моҳҳои зимистон ба ҷои нӯшидани як шиша оби маъданӣ бояд як маросими чой бошад, ки дар он шумо метавонед як пиёла чой гармии гарм нӯшед. Бо вуҷуди ин, бо миқдори шаклҳои иловагӣ набояд фаромӯш накунед - дар хотир доред, ки ин як усули баланди калория аст. Худи чой гарм аст, метавонад ба мо гармии ҷисми мо диҳад ва онро бо миқдори муайяни гармӣ таъмин кунад ва дар ин ҷо калорияҳои иловагӣ ба инобат гирифта нашаванд.

Ғизо бо ғизогирии парҳезӣ дар фасли зимистон бояд мисли тобистон нисбат ба хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки нисфирӯзӣ камтар бошад. Бо вуҷуди ин, хусусияти ғизои хӯрок дар шом дар фасли зимистон нисбат ба моҳҳои тобистон ҳанӯз каме афзоиши миқёси калория аст (ки бо афзоиши умумии хароҷоти энергетикӣ дар мавсими хунук алоқаманд аст). Аз ин рӯ, он аст, ки на танҳо бо равғани равған сабзавот, махсусан, агар шумо дар давоми рӯз дар ҳавои кушод бисёр вақт сарф кунед.