Хӯриш бо бекон Ду намуди растаниҳо хӯриш ташкили ин табақ - ҷуворимакка ва радикчиро ташкил медиҳанд. Korn - rosettes хурд мазза аз маззаи ширин, radicchio - як навъи хастишгоҳи хӯриш, баръакс, он дорад, таъми тунд ва абрешим. Радикчо дорои ранги beetroot зебо аст, ки дар омехта бо сабз аз реша он таркиби рангаи рангин аст. Хӯриш барои пуррагӣ аз бекон, чормағз ва чархҳо, ва барои juiciness ва тару тоза - себ. Умуман, таъми хеле аслӣ гирифта шудааст.
Компонентњо:- Salad Corn 80 г
- Хӯриш Радикчӣ 40 г
- Bacon 150 г
- Apple ду адад.
- Равғани сафед 2 порча
- Ҳосили 50 г
- Равғани зайтун 4 tbsp. Бештар
- Balsamic vinegar 1 tsp.
- Замин хоки хокистарӣ 1 рози
- Қадами 1 Барои тайёр кардани хӯриш, мо бояд як омезаи хӯриш аз рухсатии реша ва решаҳои ҷудогона, аз бекон, себ, илтиҳоти нон, чормағз, равғани зайтун, сиркоҳои balsamic ва ќаламфури тару тоза.
- Қадами 2 Бӯлабҳои бодиринг ба шарофати он, ки фарбеҳ пурра гудохта мешавад ва аз бекон қашшоқ ва гиппеди аст. Мо ба бекон паҳн кардани сақчаҳои коғазро паҳн карда, қисмати навбатиро тоқат мекунем.
- Қадами 3 Салом ба замини хурди бурида.
- Қадами 4 Рӯйхати як нон печидагии crusts, бурида ба мукааб, бо равғани зайтун ва blanch пошидани.
- Қадами 5 Омехтаи равған аз реша ва radicchio дар оби хунук бо сирко барои 10 дақиқа бимонда, сипас ба як ҷумбиши заҳрдор ва луобпарда равон карда шуд. Як равғани омехтаи равған дар чӯб ҷойгир кунед.
- Қадами 6 Себ пок, тоза кардани тухмиҳо, рехтани гиёҳии Корея ё бо коҳи, бурида бо шарбати лимӯ барои нигоҳ доштани он торик.
- Қадами 7 Иловаи себ бо реша ва radicchio.
- Қадами 8 Захираҳои зайтун ва сирко balsamic бо муштарижн, илова кардани иловаҳои ќаламфури тару тоза.
- Қадами 9 Бо чошнии мо равған бо сагҳои салат мерезанд. Дар боло, илова кардани тамоми компонентҳои гайри: breadcrumbs, аз бекон ва чормағз калонтар бурида. Мо қабатҳои болотарро бо мушакҳо, бе омехта, ва бе таъхир мо ба миз дод.