Вақти ҳосили чойи сафед аввали баҳор аст. Дар таркиби, навдаи ва баргҳои ҷавонии завод Camellia Sinensis, ки дорои маззаи ширин мебошанд, дохил карда шудаанд. Ин корхона дар тӯли солҳои зиёд дар ҳудуди Чин ва Ҳиндустон кишт карда шудааст. Шумораи зиёди антиоксидантҳо дар таркиби чой сафед бо сабаби каме гармидиҳии он вобаста аст. Баъд аз ҳама, ин намуди табобат ба талафоти моддии аз ҳама арзанда дар чой - catechin мусоидат мекунад. Рӯйхати пурраи селелҳои Camellia Sinensis дар истеҳсоли навъҳои чойи сиёҳ ва сабз истифода мешаванд.
Намудҳои чой сафед: кафеин ва catechins
Тавсияҳо ва нишонаҳо барои истифодаи чойи сафед дар муқобили вазн ба асоси он, ки он миқдори ками кафин (дар муқоиса бо чойи сабз, сиёҳ ё сурх) ва баръакс, шумораи зиёди калити полуфенол, ки ба сӯзандоруи равған кӯмак мерасонад, ба раванди термогенез оварда мерасонад. Ин хусусиятҳои чойи сафед, ки ба муаллифони "Journal Journal International" имкон медиҳад, ки ин шаробро ҳамчун ҷузъи калидӣ дар рафти вазн ба даст оваранд.
Агар шумо ба маълумотҳои рӯзномаи "ғизоӣ ва метоболизия" боварӣ доред, methylxanine, ки қисми чойи сафед аст, боиси талафоти чарбҳо мегардад ва хароҷоти энергетикии баданро зиёд мекунад. Дар робита бо polyphenols, нақши асосӣ аз ҷониби epigallocatechin-3-gallate сурат мегирад. Ин мақола барои паст кардани сатҳи ташаккул додани ҳуҷайраҳои нави эпидемия тавассути кам кардани иштироки триглереридҳо кӯмак мекунад. Калимаҳои дигар, моддаҳои фаъолие, ки чой сафед мекунанд, раванди ташаккул ва таҳкими захираҳои заҳрдорро коҳиш медиҳанд.
Нақши чойи чой сафед
Иродаи қатъӣ ба парҳезӣ озмоиши хеле ҷиддӣ аст, ки чанде метавонад тобад. Ин дар бораи маҳдуд кардани маводи ғизоӣ ва чӣ гуна баланд бардоштани ҳисси худро дорад. Натиҷа - тамоми натиҷаи парҳезӣ ба "не" меравад. Як пиёла чойи сафед дар ҳар як хӯроки чорво ба кам кардани иштиҳо ва гуруснагӣ, паст кардани шириниҳои ширин ва кӯмак дар мониторинги ҳаҷми қисмҳои ғизои ғизоӣ кӯмак мекунад. Дар баробари як чойи сафед, тавсия дода мешавад, ки хўришаванда ва мавсимро истифода баред, ки амалаш ба масофаи зиёдатӣ вобаста аст.
Кӯмаки бузург бо афзоиши вазни
Соли 2009 "Journal of American of Food Clinical" мақолае нашр кард, ки натиҷаҳои мусбии таҷрибаҳоро бо истифода аз чой сафед кардаанд. Муаллифи мақола, духтурони амрикоӣ KevinMaki, изҳор дошт, ки байни тамаркузи catechins ва раванди талафоти вазнин муносибати мустақим вуҷуд дорад.
Таҷрибаи мардон, ки бо хӯроки пасттарини калорияӣ чой сабз ва сиёҳ нӯшид. Дар охири даҳ ҳафта маълум шуд, ки гурӯҳи мардоне, ки ченаки сабзӣ доштанд, ду километри иловагии бештар аз як алтернативаи дигарро гум карданд. Мазмуни catechins дар чой сабз 660 мг ва сиёҳ - 22 мг буд. Ҳисоби миёнаи вазнинии вазни ҳафтаина 0,25 кг буд.
Чой сафед ва хусусиятҳои муфиди он
Catechins, ки дар чой ҷойгиранд, тақвият додани изолятсияҳо, дахолат ба mutations ва равандҳои пиршавӣ. Яке аз мутахассисони институти онкологӣ, ки дар Вашингтон ҷойгир аст, Деметтор Whitmorch мегӯяд, ки polyphenols чойи каме сатҳҳои холестеролро коҳиш медиҳад, хунро заҳролуд мекунад ва ҷисми мардро аз марази протеинат муҳофизат мекунад.
Соли 2004, кормандони дастгоҳи Манхеттен изҳор дошт, ки чой сафед дорои таъсири антиватсионӣ ва зиддибӯҳронӣ мебошад.
Чӣ тавр чой сафед доғдор
Раванди чирк ба чуқури сафед қоидаҳои махсусро талаб мекунад. Яке аз онҳо ба ҳарорати об, ки бо кафшерӣ пур карда мешавад, пешниҳод карда мешаванд. Он бояд аз 800 ° C зиёд набошад Агар барои муайян кардани ҳарорат бо термометр имконпазир набошад, пас аз ҷӯшидани он бояд ба каме каме тобистон иҷозат дода шавад ва ин тақрибан 5-10 дақиқа аст.
Пеш аз бехатарӣ
Занҳои ҳомиладор бояд дар ғизо эҳтиёт бошанд. Вируси сафед яке аз беҳтарин нӯшокиҳои спиртӣ ба шумор меравад, зеро шумораи рамзии кафофин барои занони ҳомилагӣ дар як рӯз на бештар аз 100 мг аст. Қабули қаҳтиҳо дар варақҳои васеъ, мувофиқи маҷаллаи тиббии Британияи Кабир, ба тифли навзод зарари ҷиддӣ меорад.
Таъсири шиддатнокӣ барои одамони гирифтори бемориҳои асаб, инчунин дард аз бемориҳои гурдаҳо мебошад. Таъсири кефеин дар шикамои эҳтимолӣ, баландшавии ғамхорӣ, рӯшноӣ, шиддатнокӣ ва мушкилоти дилҳо ифода меёбад. Чой сафед дорои ин миқдори ками ин зараровар аст.
Тавсия дода намешавад, ки чойи сафед бо дигар нӯшокиҳои омехташаванда тавлид ва накҳати ширини худро гум кунад. Илова бар ин, он якчанд хусусиятҳои муфидро аз даст хоҳад дод. Бояд қайд кард, ки чой, ки дар пластикаҳои пластикӣ фурӯхта шудааст, 90% калити худро гум карда, як чизи фоиданок ва тавсия дода намешавад.