«Зард» «хеле» болаззат буд, аммо он муддати дароз, ҳатто дар бинои саломатӣ захира карда нашуда буд. Панираи косибӣ дар танӯр барои 2-3 соат ҷойгир карда шуд. Сипас, он дар дегча гил сохта шуда, бо равған рехта шуд. Бо шарофати ин технология, панирҳои косибӣ метавонанд барои муддати тӯлонӣ захира карда шаванд.
Ҳар як хонадон чӣ тавр бояд дар бораи сатилчаҳо дар хона омода созед. Шумо 250 грамм гулхонаӣ, 1 тухм, ним пиёла орд (ё semolina) ва tablespoon шакар лозим аст. Андешидани хушк ва панир, косибӣ хушк, то ки дар охири "хамир" илова орд камтар. Агар шумо хоҳед, ки бештар ғизо ҷамъоварӣ кунед, танҳо тақрибан 2 маротиба афзоиш меёбад.
Барои тендери ширин ва ҳавоӣ шумо, панирҳои косибӣ тавассути ҷумбонидан ё мошини суфтакунанда гузаред. Дар омма дар натиҷаи, 2 tablespoons шакар ва омехта. Дар як косаи алоҳида, бо тухм (ё blender) бо тухм ғалтид ва сипас ба панир, косибӣ рехт. Агар шумо ордро илова кунед, сипас онро пешакӣ гузоред. Бештар шумо ба омехтаи орд илова карда метавонед, ки «қавӣ» шарики заҳрдор аст.
Фаромӯш накунед, ки илова кардани тозаи каме (дар нӯги корд) ба шумо зебогии махсус барои сирнии худ илова кунед. Пешгирӣ кардани сиркеновро ба шӯрчаҳои frying ба як қошуқи равғани растанӣ, ба "хамир" илова кунед.
Аз омма ба анҷом, пешпазак хурд "пирожни оддӣ" ташкил кунед. Fry дар ШМШ бо равған (метавонад ҳам сабзавот ва яхмос) аз ду ҷониб дар гармии кам. Торт помидор омода!
Одатан, мураббо, чормағз, шир, ширини ширин ба табақ пешниҳод карда мешавад. Барои мушаххасоти махсуси «ғайриоддӣ» таъом, шумо метавонед асал, йогурт, роҳбандӣ ё қаймоқи кремро пешниҳод кунед.
Барои тайёр кардани "syrnikov" сарф метавонад як vanillin андаке, мавиз ё чормағз, мазлумонро илова кунед. Решаҳои беҳтарин пеш аз пайваст шудан ба массаи шуста шуста мешаванд. Пашидани косибӣ беҳтар аст, бо чормағз ва фабрикаҳо. Тавсия медиҳанд, ки ба шумо бигӯяд, ки заминистифодабарандагон дар кулӯх насиҳат кунанд.
Оё шумо медонед, ки пирожни зебо ширин нест, ки ширин бошад? Иловаи кабудї, пиёз ва намак ба панир, косибӣ. Шумо асфалаи аслӣ мегиред.
Cheesemakers як табақи аҷиб, таъми он метавонад танҳо аз ҷониби тасаввур аз hostess маҳдуд. Ба зардолу хушк омехта, себ яхкардашуда, сабзӣ ширин ва банан ва хӯроки қаблӣ ба меҳмонон ё оилаи шумо бо таъми нав шод мешаванд.
Мо диққати худро ба якчанд хӯрокҳои аслӣ барои пирожни панирҳои ошомиданӣ овардем.
Cheesecakes бо пури мева
Ба 250г, 1 тухм, 2 tablespoons шакар, 5 tablespoons орд, нисфи қошуқи ванилин, ним қошуқи хокаи нонпазӣ, намак дар нӯги корд ва буттамева (интихоби шумо) барои пур, 100г лозим аст.
Бо тухм бо шакар ва Бахром бо тухм парваред. Дар як косаи алоҳида, якҷоя як панир, косибӣ, намак, хокаи нонпазӣ. Тухм латукӯб ба омма дар натиҷаи рехт ва илова буттамева. Дар қолинҳои нонпазӣ (масалан, барои muffins), гузошта "хамир". Оғоз дар танӯр preheated (то 180 ° C) барои 40 дақиқа, то хушк пухта.
Пирожни шириниҳои хандовар
Шумо 400гр, 1 тухм, 1-2 tablespoons шакар, 4 tablespoons орд, 20г ванилин, 50мм яхмос, коняк 2 млм, сметана 200g, 100 данд.
Равғани рехт, коняк, барои 20 дақиқа тарк кунед. Дар як косаи, омехта панир, косибӣ, тухм, vanillin, шакар, орд, илова мавиз. Мо каме оммавиро мегирем, мо дар орд рехтем, ва онро ба як қабати пуштагарии гарм фиристодем.
Барои чошнии мо яхмос крем ва яхмос ҷудо карда, ба пирожни панир омода карда, онро ба танӯр барои 20 дақиқа фиристед, баъд аз он, ки хӯрокҳоро бо як зарф фаро мегирад.