- Кореяи хук - 2 килограмм
- Сирпиёз - 3-4 дандонҳо
- Равғани зайтун - 2 адад. юѓу
- Шарбати лимӯ - 1 адад
- Заминии ќаламфури сиёҳ - 0,5 teaspoons
- Омехта "Гирифтани гиёҳҳо" - 2 Тухмҳо (Розмари, карбонӣ, tarragon, ва ғ.)
- Намак - Барои тамиз
Қутбнамои классикӣ барои лабораторияи лабабӣ аз лотерея, яъне на дар бораи шиша, балки дар шеър, ва сафир пеш аз он, ки дар рангҳо ҷойгир аст, - ин чӣ гуна гӯшти гулӯлаборон, хушк ва сахт нест. Шумо ҳам дӯстдорони хукро ҳам дӯст медоред! ;) Чӣ тавр як kebab аз loin кунад: 1. Гўшт дар тамоми нахи бурида ба steaks ғизо дар бораи 1,5-2 centimetre ғафс. Баъзан он аллакай фурӯшанда аллакай бурида шудааст - хуб аст, он моро сарфа мекунад. 2. Ҳар як стекси шуста ва бо матои тоза тоза карда мешавад. 3. Селл тоза карда шуда, тавассути матбуот мегузарад. 4. Сирати афшура аз лимӯ. 5. Дар як косаи хурд, равғани зайтун, шарбати лимӯ, сирпиёз ва гиёҳҳои Provencal - ҳама дар якҷоягӣ, гӯшти беназири беназир ва хушбӯй медиҳад. 6. Рӯйҳоро бо омехтае, ки дар натиҷа ба даст меоред, дар як қабати васеъ гузоред, дар як зарф пӯшед ва дар хунук барои 3-4 соат пок кунед. Агар шумо хоҳед, ки гӯштро зуд зуд вайрон кунанд - пӯстро дар торик ҷойгир кунед, вале ҷои хунук нест. Пас шумо метавонед пас аз 1,5-2 соат fry fry. 7. Насби шабакаро дар рангҳо насб кунед. Мо гӯштро аз шӯед, намак ва онро дар grate гузошта. 8. Фрай дар ҳар ду ҷониб, давра ба давра, то он даме, ки гӯшти пӯст дар гӯшт пайдо мешавад. Мо бо сабзавоти тару тоза, сабзавот ва чошнии kebab дӯстдоштанӣ мекунем ва хӯрок мехӯрем! ;) Shish kebab аз loin омода аст! Бештар
Хизматҳо: 5-8