- орд - 2 куб
- шакар - 1 шиша
- намак - 1 қошуқи
- равған нармаш - 1/2 пиёла
- хокаи нонпазӣ - 1 1/2 teaspoons
- сода - 1/2 қошуқчаҳо
- сметана - 1 шиша
- тухм дар ҳарорати хонагӣ - 2 адад
- Гирифтан - 1 қошуқи
- чормағз - 1 шиша ((пошидан) пошидан)
- Чизе, ки нури кабуд - 1/2 коса (пошидан)
- дорчин - 2 teaspoons (пошидан)
- хокаи коса - 2 teaspoons (пошидан)
- chips-chips-mini - 1/3 шиша ((пошидан) пошидан)
1. Оғозро то 175 дараҷа пешвоз гиред. Пошидани шакли muffin бо равған ё лампаҳои коғазӣ пӯшед. Дар як косаи миёна, омехта сметана, тухм ва намаки vanilla. Зор кардан ва ҷудо кардан. 2. Дар косаи проксидаи озуқаворӣ, pecans (агар истифода бурда мешавад), шакар қаҳваранг, дорчин ва коса. Гузошта омехта дар як косаи ва ҷудо. Дар як косаи тоза аз протсесси озуқаворӣ, орд, шакар ва намак омехта, сипас пораи равғанро илова кунед. Абрҳоро 8-9 маротиба. 1/2 пиёла омехтаи орд бо пошидан бо пашм, ҷудо кунед. 3. Иловаи хокаи нонпазӣ ва сода ба омехтаи орд дар коркарди маводи ғизоӣ ва 4-5 маротиба омехта кунед. Омезиши омехтаи шир ва 5-6 маротиба омехта. 4. Пошидани 3/4 косаи пошидан ва бо спатулаи резинӣ омехта кунед. 5. Гузаронидани 2 tablespoons хамир ба ҳар як қадами қошуқи muffin. Ҳосили 2 teaspoons аз хокаи пошидани дар боло. 6. Ҳангоми истифода бурдани 1 қошуқи тармаҳои шоколад ҳар як muffin пошед. Оҷур барои 15-18 дақиқа. 7. Пеш аз кушодани қолаби 2 дақиқа пешгирӣ кунед. Ба 10 дақиқа пеш аз он ки хизмат кунед, хунук шавед.
Хизматҳо: 4-6