Дар шароити зисти зиндагӣ, баррусҳо ҳаётро пешвоз мегиранд. Онҳо моҳӣ, моҳӣ ва калмарро мехӯранд. Баъзан онҳо дар пакетҳо хомӯш мешаванд. Баррасии калонсолон танҳо якбора фирор карда мешаванд. Ҷисми Барракуда бофташудаи хурд, тарозуи хурд, дӯлчаҳои кӯтоҳ, даҳони васеъ бо дандонҳои калон, дандонҳои шишагин. Барои одам, barracuda хатарнок нест. Барракуда, чунончи, дигар намуди моҳидиҳии баҳр, барои организми инсон хеле муфид аст.
Олимон исбот карданд, ки моҳӣ, дигар баҳрҳо ва гӯштиҳои ҷисми инсон бо протеин, ки ягон чизи дигарро иваз намекунад. Экспексияи организм махсусан барои организми инкишофёфта (одамони то 25 сола) зарур аст ва ҳар он чиро, ки гиёҳхор мегӯянд, дар синну соли ҷавонӣ танҳо зарур аст. Гӯшт барои барракҳои ҷавон то 60 см дарозӣ ва вазни то 1,5 кг аст. Гӯшаи Баррако хеле болаззат аст. Масалан, дар Ҷопон ин гўшт барои тамаркузи он арзон аст ва дар Австралия, barracuda як табақаи миллӣ ҳисобида мешавад. Он хом хӯрдааст, ки он низ коркардшаванда то пурра тасниф карда мешавад ва бо маҷмӯи бо чошнӣ ва биринҷ таъмин карда мешавад.
Маҳсулоти моҳӣ дар ҷисми инсон зудтар аз гӯшт ғарқ мешавад. Ин сабаби он аст, ки моҳӣ дорои матоъҳои ночизи камобӣ аст ва дар давоми муолиҷаи гармии он зиёда аз 20 фоизи моеъ нест. Бо шарофати ин, моҳии пухта пухта мешавад, ки ба зудӣ болаззат ва тендер шавад. Боз ҳам бо ин сабабҳо, моҳӣ қодир ба маҳсулнокии серғизо ҳисобида мешавад ва аксар вақт дар хӯрокҳои кӯдакон ва хӯрокворӣ истифода мешавад.
Barracuda дорои аминокислотањои аминокислотаи заруриро дар бар мегирад: лизин, метеорит, тиффан. Аммо кислотаи аминокислотаи беҳтарин - taurine аст. Он меъёрҳои хунро танзим мекунад, stimulating secretion insulin, ва пешгирии рушди гипертония.
Барракуда дорои равғанҳои пурқимат аст. Равғани моҳӣ ҳатто дар ҳарорати паст нигоҳ дошта мешавад ва бинобар ин, хубтар ғанӣ мегардад. Дар равғани моҳӣ, кислотаҳои равғании polyyunsaturated, ки маъмулан omega-3 номида мешаванд. Ин равғанҳо мисли витаминҳо наметавонанд худро дар бадан истеҳсол карда натавонанд ва набудани онҳо метавонад бемориҳоро ба вуҷуд оварад. Омега-3 қисми як моддаест, ки барои хун пинҳон кардан масъул аст. Калмҳо дорои хосиятҳои пӯлодро нест мекунанд, эҳтимолияти вируспеллиписӣ, фишори, пӯст, псевезис, sclerosisро коҳиш медиҳанд. Чунин бемориҳои маъмулӣ ҳамчун саратон, артрит, рентгеноз, рахнаи системаи эмотсия бо норасоии omega-3 алоқаманд аст. Одатан, ки omega-3-ро мунтазам истифода мебаранд, чашми хуб доранд ва дарозмуддат мебошанд. Дар гӯшти баррактида барои витаминҳо В, Д, E, F, йод, селен ва баъзе антиоксидантҳо муҳим аст.
Барраҳои калонсолон ба ду метр дароз мешаванд. Азбаски он дар планктон дорои dinoflagellates заҳролуд ва ғизоҳои генофонсаро истеъмол мекунад, гӯшт барои хӯрок ва хеле заҳролуд муносиб нест. Зижнинг бо siguatoxin дар он аст, ки он метавонад боиси барracuda, ки ҳанӯз ҳам тозатарин дирӯз буд. Аввалин аломатҳои заҳролудшавӣ: амонатӣ аз лабҳо ва забонӣ, таъми металлӣ дар даҳон, пас аз муддати муайяни вақт - барқароршавии шикам, дардҳои мушакҳои сагҳо ва ҳамроҳҳо. Ва аломати бештар хосияти ҳассосии пӯсти ҳарорати муҳити атроф: объекти хунук гарм ва гармидиҳанда - хунук аст. Беҳтарини моҳӣ, заҳролудшавӣ дар он, махсусан дар сари роҳ, ҷигар, сабзӣ ва шир аст. Заҳролудшавии экзотикӣ ҳангоми нест шудан ва яхкардашуда ва шарбати ғадудро ғунҷонида наметавонад. Вақте ки шумо машрубот менӯшед, таъсири заҳра зиёд мешавад. Ин он аст, ки моҳии барраҷҷа, ки хусусиятҳои муфид ба чандин маълум аст.