Маҳсулоти дӯхтаи дӯстдошта Сифати аслӣ ба бичашонем, бо сохтори нозук, ҳамчун маҳсулоти маҳсулот эътироф шудааст. Он дорои бисёр маводҳои муфид аст. Забони суфра барои напазед беҳтар аст. Шаклҳои миллӣ аз ин маҳсулот дар Гурҷистон, Полша, Австрия, Руссия, Тунис, Чин, Бразилияҳо мавҷуданд. Хусусияти асосии он аст, ки забони гўштро напазед. Якчанд маслиҳатҳои пухтупазе, ки дар он забон хушк ва болаззат мешавад. Агар шумо ба шўрбои илова ба шўрбои иловагӣ илова кунед, мазза метавонад таъми хушбӯй дошта бошад.
Компонентњо:- Сифати 1000 г
- Пиёз 1 дона.
- Решаи Parsley 1 дона.
- Кӯзаи якум 1 пб.
- Гингерӣ хушк 3 г
- Қаламфури бодиринг 3 дона.
- Корманди замин 3 г
- Офтоб хушк 3 г
- Футураки гилин сиёҳ 3 г
- Бай барг 3 г
- Намак 30 г
- Қадами 1 Барои тайёр кардани ин табақ, шумо бояд забони гов, пиёз, решаи parsley, сабзӣ гиред; баргҳои халиҷа, қаламфури бензол ва хушбӯй, коркардкунанда, заҳрогин, зайтун, намак.
- Қадами 2 Бо оби хунук шустани шустани шуст. Забонро дар як косаи паст гузоред. Онро бо оби ҷӯшон пур кунед. Дар протеин дар рӯи замин қадам мезанад, ва забонро хушк мешавад. Ҳангоме ки об шиддат мегирад, онро холӣ мекунад. Бо об, лой ва моддаҳои зараровар, ки дар пӯсти нописанд қарор доранд, нобуд мешаванд.
- Қадами 3 Боз, ба оби ҷӯшон оби ҷӯшон резед, ба фурӯзонак ба фурӯзон биравед. Шамъро пӯшед.
- Қадами 4 оташ бояд ҳадди аққал бошад. Пӯст решаи parsley, сабзӣ, бурида ба ғӯзапоя калон калонтарини карафс. Ба онҳо шўрбои иловагиро илова кунед. Пас аз 2 соат, илова шўр, илова ба ҳанут. Шаблон барои як соат тарк кунед.
- Қадами 5 Дараҷаи омодагӣ бо варақи чӯб ё муштарижнро тафтиш кунед. Забонро дар хӯрокҳо хориҷ кунед. Дар зери оби сард, забони худро барои 5 дақиқа нигоҳ доред.
- Қадами 6 Зеркашӣ аз забонро хориҷ кунед. Он бояд осон шавад. Агар онро ба кор дароред, онро истифода баред. Сифати забонро дар дақиқаи 15 дақиқа тоза кунед.
- Қадами 7 Забонро дар лабҳо буред. Ба сифати табақаи мустақил ба мизи идона, ҳамчун хӯрокхӯр, барои хӯроки нисфирӯзӣ хизмат кунед. Шумо метавонед бо қисм бо болоравии каду барои як ҷуфт, хизмат кунед, бо чошнии каду рехт.