Муборак бо себ
Барои 8 пули:
- 1 дук
- 1 лимӯ
- 500 грамм себ
- 2 ҷадвал. юѓу асал
- 2 ҷадвал. юѓу коняк
- намак
- филфил
Пухтупаз:
1. Лимӯро дар нисфи бурида, аз як нисфи ғута резад. Дар нимаи дуввум мор дар берун ва даруни, намак ва ќаламфури мезанад. Хориҷ себ, бурида ба иловаро ва пошидани шарбати лимӯ. 2. Нигоҳ кунед, ки мурғобӣ бо себ, набуред, бо буридани чӯбҳои чӯб. Нашрро дар варақаи нонпазӣ бо пушти даст гузоред ва рехт 1 пиёла оби гарм. Оҷур барои 2 соат дар 200 °, давра ба давра рехтани шарбати боиси. 3. Асал ва коняк mixed. Наш дубора ба пушт равед, асал резед ва омехтаи конякӣ ва оҷур барои 10 дақиқа дигар.
Салат Браслет
Барои 4 пули:
- 3 картошка
- 2 лаблабу
- ғалла 1 граната
- 200 г карам сафед
- 2 дона сирпиёз
- 300 г майонез
- намак
- филфил
Пухтупаз:
1. Картошка ва лаблабу то пухта (картошка - 20 дақиқа, лаблабу - 40-50 дақиқа). Тоза ва алоҳида дар grater калон. 2. Матнро тавассути матбуот мегузаред. Карам thinly бурида, пошид бо намак ва сабукфикрона мазлумонро аз шарбати. Карам бо картошка якҷоя, ва beetroot - бо сирпиёз. Намак, ќаламфури ба бичашед ва омехта. 3. Резед як косаи филми озуқаворӣ. Сабзавот паҳнҳо қабатҳои, резиши ҳар як қабати бо майонез. Маслихат косаи дар табақ, хомӯш филми, бирезед хӯриш майонез ва пошидани бо тухмиҳои анор.
Хук
Барои 12 пули:
- 2 кг хук (порча)
- 2 сабзӣ
- намак
- 2 ҷадвал. tablespoons mustard
- 2 ҷадвал. tablespoons равғани растанӣ.
Барои чошнӣ:
- 100 г қошуқи бе pips
- 1 тухм
- 1 миз. як spoonful аз хамираи помидор
- 1 миз. spoon орд.
Барои маринад:
- 2 ҷадвал. юѓу шароби сафед сафед
- 100 г қошуқи бе pips
Омода:
1. Барои маринадани шир ба қисмҳо бурида ва бо 2 дона оби ва шароб ҳамроҳ карда мешавад. Гӯшт барои 2 соат marinated аст ва сипас аз маринад, гиёҳро бо намак ва онро бо хардал бигирад. 2. Ба гўшти гўшт интиқол дода шавад. Сабзӣ ба шалғамчаҳо бурида ва ба порае аз гӯшти паҳншуда паҳн мешавад. Беҳтарин бо равғани растанӣ ва маринад. Оҷ барои 1 соат дар 200 °. 3. Омода кардани чошнӣ. Бинсозиҳо тавассути як мошини суфтакунандаи гўшти гиёҳхор. Иловаи тухм, помидор хамираи, орд ва рехт 1 пиёла оби гарм. Абрҳоро ва бирезед ба чошнии гӯшт. Оҷур 15 дақиқа.
Хӯриш бо афлесун
Барои 6 нишаст:
- 2 афлесун
- 1 radish
- 1 себ
- 300 грамм champignon контейнер бо иловаро
- 1 лутфан сина мурғ
- 2 ҷадвал. tablespoons равғани зайтун
- 1/2 шарбати лимӯ
- намак
- ќаламфури хоки хок
- fennel fennel барои ороиши
Пухтупаз:
1. Напазед ба fillet дар оби намакин намак (20 дақиқа) ва бурида ба strips лоғар. Гузошта ба занбурўѓњо дар colander. 2. Бо radish рост аз болои ва дар як доира бурида иловаро борик барои ороиши. Меваи боқимонда боқӣ мемонад ва ба шамшерҳо бурида мешавад. Apple grate дар grater калон аст. Зарди зебо ба қисмҳо тақсим мешавад ва баъд аз кушодани қисмҳои сафед, ба қисмҳо бурида мешавад. 3. Барои пур кардани равғани зайтун бо шарбати лимӯ. 4. Омода кардани ҳамаи навъҳои хӯришавии салат, мавсими бо намак ва ќаламфури барои тамос ва рехтани либос. Бо иловаро radish ва sprigs бодиринг хизмат кунед.
Pastries funny
12 адад
Барои санҷиш:
- 2 тухм
- 250 г маргарин
- 1 пиёла шакар
- 1 печак (10 г) аз хамиртуруши хушк
- 1 бастаи шакар Бахром
- 3 пиёла орд.
Барои ороиши:
- барои 50 грамм шоколади торик ва сафед, мавиз,
- қаннодӣ ва шириниҳои ороишӣ
Пухтупаз:
1. Аз компонентҳои номбаршуда, хамирро пўшед, онро дар филми озуқаворӣ ва ҷойгир дар яхдон барои 2 соат баста, сипас хамирро ба ғафсии 4-5 мм дар сатҳи орд расед. 2. Истифодаи қолинҳо, буридани рақамҳои гуногун. Қисми онҳо бо фабрика ва мавиз. Оғоз барои 15 дақиқа дар 180 °. 3. Шоколад дар ванна об гудохта. Қисми ин рақамҳо бо шоколади торик, боқимонда - сафед. Бо як пошидан тасвир кунед.
Хӯриш бодиринг
- 250 гг
- 500 г картошка
- 2 бодиринг
- 100 грамм horseradish зављааш
- 100 г майонез
- 1/2 лимӯ
- 1/2 хӯшаи пиёз сабз ва parsley
- ҳанут
Пухтупаз:
1. Напазед напазед бо мева (10-12 дақиқа), сипас сард ва бурида ба иловаро. 2. Напазед картошка (20 дақиқа), пӯст ва ба иловаро ё мукааб бурида. Бодиринг ва лимӯ дар чоҳҳо. Ба моҳӣ бо картошка ва бодиринг омехта, омехта кунед. Chop ба пиёз сабз ва иловаро parsley. 3. Барои чошнии пошидани horseradish зављааш бо майонез ва ҳанут. Мавсими бо салат, пошидани бо пиёз ва parsley баҳор, бо иловаро лимӯ оро.
Vinaigrette бо калмар
- 400 грамм пардаи яхкардашуда
- 1 лӯбиё
- 1 сабзӣ
- 2-3 лўндаи картошка
- 1 фурӯзонаки пиёз
- 1 бодиринг ҷӯшон
- 200 грамм сабзавот
- 1/2 як хӯшаи parsley сабз.
Барои сӯзишворӣ:
- 3 ҷадвал. tablespoons равғани растанӣ
- 2 ҷадвал. spoonful аз сирко
- намак
Пухтупаз:
1. Beetroot, сабзӣ ва картошка напазед ва тоза кунед. Бодиринг, лаблабу ва картошка ба мукааб бурида, сабзӣ - доираҳо. Пиёз ва parsley chop. Карам ба карам буред. 2. Напазедии ҷӯшон (2 дақиқа), 1 лошае ба зиреҳҳо бурида, боқимонда - мукааб. 3. Барои пур кардани равғани растанӣ бо сирко ва намак. Сабзавот бо калмар, омехта ва мавсим.
Бо хӯрдани нон pita
- 2 саҳифа аз лабаш лоғар
- 200 грамм хом
- 2 бодиринг ҷӯшон
- 1 мумкин аз лимуи консерва
- 4 ҷадвал. юѓу майонез
- 100 г панир
- 1 хӯшаи бодиён
Омода:
1. Натиҷа нон пора дар рӯи кор ва равған бо майонез. 2. Хом ва бодиринг ба мукааб хурд, grate панир ба grater калон калон. Моҳӣ, рехт, моеъ бо пашм. Бод додан ва chop. 3. Ҷои хомро бо нисфи панир ва бодиринг, мавсими меваи он. Ба таври алоҳида бо моҳии боқимонда ва бодиён якҷоя кунед. 4. Дар як саҳифа барои пур кардани ҷигар, аз тарафи дигар - пур кардани моҳӣ. Лаблабҳо ба ролҳо табдил меёбанд.
Salad salad
- 1 метавон аз сабзавоти консервагаш дар чошнии помидор (310 г)
- 1 метавон аз шампинҳои маринас (470 г)
- 1 pod аз ќаламфури ширин
- 1 лӯбиёи лӯбиё пӯсида пӯшид
- 2 пиёз
- 4 ҷадвал. tablespoons равғани растанӣ
- 100 г майонез
Омода:
1. Қаламфури ширинро ба тасмаҳо буред. Гузошта лӯб дар colander, чошнии холӣ. Филтрро ба мукаабҳои хурд бурида ҷудо кунед. 2. Пиёз пиёз ва fry дар нисфи равғани растанӣ то тилло. Champignons, моеъи моеъ, fry бо равғани боқимонда. 3. Ҳамаи компонентҳои омодашуда якҷоя мешаванд, омехта ва намакин бо майонез.
Гулкарам дар batter
- 1 кг гулкарам.
Барои batter:
- 1/2 пиёла орд
- 1/2 крахмал коса
- 1 миз. як spoon равғани растанӣ
- 1 қошуқча. spoonful аз paprika
- намак ба бичашед.
Барои чошнӣ:
- 1 шиша аз хӯрокҳои табиӣ
- 1 бодиринг
- 5 миз. юѓу равғани растанї барои frying
- 4-5 sprigs аз parsley
Омода:
1. Бадани пухта. Омезиши орд, крахмал, 2 пиёла об ва равғани растанӣ. Мавсими бо намак ва paprika ва барои 10-15 дақиқа тарк кунед. 2. Кӯзаи гилолуд дар оби ҷӯшон (5-7 дақиқа) ҷӯшон, сипас оид ба inflorescences disassemble. 3. Карам дар batter ва fry дар қисмҳои дар равғани растанӣ меандозад. 4. Барои чошнии бодиринг, grate дар grater калон ва омехта бо йогурт. Карам бо чошнӣ хизмат намуд, ки бо parsley оро намуд.
Саломати Италия бо Salami
- 450 г спагет
- 200 г панир
- 250 грамм salami
- 150 грамм хом
- 1 хӯшаи хӯриш
- 1 хӯшаи parsley сабз ё бодиён
- 5 миз. юѓу равғани зайтун
- 1 миз. spoon mustard
- 3 ҷадвал. юѓу сирко ангур
- намак
- Қаламфури хоки сиёҳ ба бичашед
Омода:
1. Spaghetti напазед дар 4-5 литр оби ҷӯшон, ки дар colander, омехта бо нисфи равғани зайтун ва дар ҳарорати хонагӣ сард ба тарк. 2. Салат барг ва бурида ба қатори васеъ. Хом ва salami ба тасмаҳои хурд бурида шуданд. Сатҳи пошхӯрӣ ва дренажӣ. Панир ба рахҳои лоғар ё grate дар grater калон калон бурида. 3. Омода кардани чошнӣ. Якҷоя кардани равғани зайтун, сирко ангур, хардал, намак, ќаламфури хоки сиёҳ барои бичашед ва сабукфикрона сўҳбат кунед. 4. Якҷоя кардани спагет, гул, salami, панир ва кабудизоркунии ҷуфтҳо. Дӯшед, чошнии омода ва таҳрик кунед. Сипас дар яхдон барои 1-1.5 х, то ки хӯриш инчунин афтидааст. Пеш аз он ки хизмат кунед, тасмаҳои салатро омехта кунед.
Лаблабу сабзавот
- 4 лаблабуи хурди
- 100 грамм панир сахт
- 2 дона сирпиёз
- 20 г кабудии бодиён
- 100 г моҳии шолӣ намакин
- 100 г панир ибратест
- 70 г майонез
- филфили сурх замин
- намак
Омода:
1. Напазед ба лаблабу (40 дақиқа), пӯст ва бурида ба косаҳои ғафс. 2. Паҳншавии сахтро дар grater ҷарима кунед. Сирак тавассути матбуот мегузорад. Бузурге барои бодом, то чанд оркестр барои ороиши, боқимондаи chop сабз. 3. Бодирро ба қисмҳои хурди бурида ё дар як blender маҷмӯа кунед. Пиёла бо муштарижн пӯшед. 4. Ҷойи сахт ва гудохташуда, бодиён, гиёҳҳои ширӣ ва моҳиро якҷоя кунед. Мавсими бо майонез, мавсими бо намак ва ќаламфури ба бичашед ва омехта. 5. Омезиши оморӣ дар косаи лаблабу. Бо бодиён тасвир кунед.
Намак аз калмар
- 700 гр калам
- 1/2 лимӯ
- 2 сабзӣ
- 1 пиёз
- кабудї пўлча.
Барои желли:
- 12 г желатини
- 1 шиша оби
- 2 адад шўрбои моҳӣ
- намак
Омода:
1. Кадмари напазед (2 дақиқа), сипас ба тасмаҳо бурида. 2. Омода кардани желе. Ҷенататонро барои 30 дақиқа дар об резед, сипас дар шўрбои гарм ва намак пароканда кунед. 3. Сабзӣ ба шӯруғ, пиёз - semirings, лимӯ - иловаро лоғар бурида. Як желе каме пухта ба шакл бирезед. Вақте, ки jelly каме сахт, гузоштани калмар, сабзӣ ва пиёз. Бо лимӯ ва parsley шӯхӣ, илова желе боқимонда ва дар яхдон барои 2-3 соат.
Olivye Salad дар мӯд сола
- 1 забони гов
- 2 лампаҳои сина мурғ
- 1 пиёз
- 1 сабзӣ
- 100 грамм сабзавоти интихобшуда
- 2 бодиринг тару тоза
- 5 тухм
- 100 гр равғани сурх.
Барои чошнӣ:
- 2 тухм
- 400 мл равғани зайтун
- 1 миз. spoonful аз сирко шароб
- намак
Омода:
1. Напазед забон (3 h), пас оби сард ва пӯст мегузарад. Бодиринг ба сабзӣ бо сабзӣ (20 дақиқа). 2. Тухм сахт гудохт (10 дақиқа) ва тоза карда шуд. Пиёз пиёз аст. Ангушт, лӯбиё, сабзӣ, сабзавот, бодиринг ва 4 тухм ба мукаабҳои хурд бурида шудаанд. Тухмии боқимонда ба доираҳо бурида мешавад. 3. Барои чошнӣ, тухм бо намак, дар ҳоле, ки қатъ намешавад, илова кардани сирко ва равған. Ҳамаи компонентҳоро бо чошнии пур кунед. Намудани тухм бо сабак.
Хӯроки идона
- 300 г майи пўст
- Анано 1/2
- 50 г салат
- 100 грамм панир сахт
- 2 дона сирпиёз
- 150 мл яхмос
- 2 ҷадвал. юѓу майонез
- 1 қошуқча. як spoonful шакар
- 1 миз. як spoon аз horseradish зављааш зављааш
- 1 миз. spoon шароб сафед хушк
- намак
- филфил
Омода:
1. Напазед напазед дар оби ҷӯшон намакин (5 дақиқа), пӯшида дар colander ва бигзор орд салат. 2. Ананасро буред, ҷисмро ба мукаабҳои хурд буред. Салат ба қисмҳои васеъ ё пора-пора ба пора. Пиёла ба решаҳои лоғар буридаед. Сирак тавассути матбуот мегузорад. 3. Барои чошнӣ, сметана бо майонез, шакар, horseradish заводи ва шароб омехта. Намак ва ќаламфури мењнатї. 4. Хӯрокворӣ тайёр карда, ба чошнии омода ва омехта рехт.
Хӯриш мимоза
- 2 сабзӣ
- 3 лўндаи картошка
- 4 тухм
- 1 мумкин аз лимуи гулобӣ (400 г)
- 1 пиёз
- 100 г панир
- 150 г майонез
- 50 грамм яхмос
- намак
- филфил
Омода:
1. Мор, картошка ва тухмро барои пайваст ва тоза кардан. Сабзӣ ва картошка grater миёна grate grate. 2. Ҷудо кардани тухмҳо аз сафедаҳо ва knead, селирҳо дар grater coarse grate. Chop пиёз, моҳӣ берун аз кӯзаи ва Маш бо муштарижн ва ғайра. Grate панир дар grater калон аст. 3. Барои чошнии хушк, майонез бо сметана, мавсими бо намак ва ќаламфури мечашонем. 4. Сабзавот, моҳӣ ва ғӯлачаҳо қабатҳои лампаҳои буттагиро, ки ҳар як қабати бо чошнии ширинро мепошанд. Бо yolks ва панир пошед.
Дар зери косаи гуруснагӣ
- 2 лампаҳои асал намакин
- 2 лаблабу
- 3 лўндаи картошка
- 2 сабзӣ
- 3 тухм
- 1 пиёз
- 1 пиёлаи намак бодиринг
- 1/2 хӯшаи пиёз сабз ва parsley
- 150 г майонез
Омода:
1. Сарпӯши сарпӯшро ба нимпӯшҳои борик, бурида равған бодиринг ва барои 2-3 соат marinate ҷудо кунед. 2. Лаблабу, сабзӣ, картошка ва тухм, ресандагӣ, пӯст ва ба таври инфиродӣ дар grater калон. Хубро ба қатори бурида буред. Пиёз пиёз дар colander. Бодиринг пиёз сабз бо ringlets chop. 3. Ба зарф бо филми озуқаворӣ таркиб диҳед. Лаблабу, тухм, картошка, сабзӣ, пиёз ва чормағзҳо дар қабатҳои бо қабатҳои, пошидани ҳар як қабати бо майонез. Дар яхдон гузоред. 4. Пеш аз он ки хизмат кардан, қолинҳо аз болои қолинҳо бардоранд ва филмро хориҷ кунанд. Хӯриш пошидани пӯсти пиёз сабз ва оро бо parsley.
Бурсчт дар тарзи тиҷоратӣ
Барои 4 пули:
- 2 лаблабу
- 1/2 сари карам хурд
- 1 пиёз
- 1 сабзӣ
- 2 лўндаи картошка
- 2 ҷадвал. юѓу орд гандум
- 2 ҷадвал. юѓу пашм помидор
- 2 литр шўрбои
- 60 г музди омехта
- 50 грамм қубурӣ
- 3 ҷадвал. tablespoons равғани растанӣ
- 1 -2 барг харида
- намак
- Қаламфури хоки сиёҳ ба бичашед
Омода:
1. Қаймоқро ба тасмаҳо бурида ва карамро пошед. Сабзӣ ба grater калон калон, бурида картошка ба қисмҳои хурди. 2. Пиёзро печед ва онҳоро бардоред, дар таркиби равғани растанӣ (10 мин). Илова кардани сабзӣ ва қаҳваранг барои 5 дақиқа дигар. Аллакай дар як ШМШ frying бе фарбеҳ, fry, ба шӯр, орд то Браун тиллоӣ, хориҷ аз гармӣ ва тарк ба сард. Сипас шустани орд сард бо хамираи помидор. 3. Шўрбои ширро ба напазед оваред, ба занбӯри асп ва 10 дақиқа пухтан. Иловаи сабзавотҳои решакардашуда ва барои 10 дақиқа пухтан. Абрҳоро дар хамираи помидор бо орд. 4. Оғози пластикӣ ва ба тасмаҳои бурида буред. Занбурўѓњо дар colander андохта ва ба иловаро бурида. Занбурўѓњо ва маѓозањо дар 5 соат то пўлод пўшонед. Иловаи намак, ќаламфури, барге аз хўрдан ва барзиёд аз оташ.
Шӯрбо "навъи сабзавот"
- 200 г сабзӣ, картошка, лӯбиёи сабз, пиёз ва помидор
- 1 борик аз карафс
- 1,5 литр шўрбои
- 250 г нон сафед
- 1 миз. як spoonful аз равған
- 150 г гӯшт бурида
- 1 зард
- намак
Омода:
1. Сабзӣ ва картошка ба мукааб бурида, карафс - иловаро. Помидорро бо оби ҷӯшон, пӯст, бурида ба иловаро ба иловаро. 2. Решаи напазед, илова кардани сабзӣ, картошка, лӯбиё ва карафс, пухтан барои 20 дақиқа. Сипас помидор ва намакро бичашонем. З. Хлеб дар об шино мекунад. Пиёз маҷӯй ва fry дар равған. Гӯшти говро бо нон, орд, пиёз ва зардии якҷоя омезиш кунед. Аз гӯшти minced ресмонҳои каме рехт, дубора ба шӯрбо ҷӯшон ва пухтан барои 8 дақиқа.
Шӯрбо бо самбӯса
Барои 4 пули:
- 200 г канбои мурғ
- 200 грамм брокколи
- 1 пиёз
- 1 сабзӣ
- 1 решаи карафс
- 1 pod аз ќаламфури сурх ширин
- 2 ҷадвал. tablespoons равғани растанӣ
- 1 лимӯ
- ҳанут.
Барои санҷиш:
- 1 тухм
- 5 миз. юѓу орд
- 1 решаи намак
Омода:
1. Дар 2 литр об (тақрибан 30 дақиқа) баста, илова ба брокколи ва барои 30 дақиқа пухтан. 2. Пиёзро ба поси нисфи, сабзӣ, карафс ва селлюлоза пиво - бурида буред. Сабзавотҳо дар равғани растанӣ (5 дақиқа). Илова ба шўр бо brokoli, мавсими ва напазед барои 10 дақиқа дигар. 3. Омода кардани хамир аз компонентҳои номбаршуда ва 2-3 ҷадвал. юѓу оби гарм. Каду бо қошуқи занҷирбандӣ ва дубора ба шӯрбо ҷӯшон. 4. Лимӯро пӯшед, ҷилоҳо ба шишагинҳо, селлюлоза бо косахонаҳо ва илова кардани шӯрбо тайёр кунед.
Биллон "Аромати"
Барои 4 пули:
- устухонҳои мурғ бо пӯст
- 2-3 см аз решаи маҳин
- parsley ё бодиён
- 1/2 нон аз нон сафед
- 1 сабзӣ
- 1 пиёз
- 2 ҷадвал. равған tablespoons
- намак
- филфил
Омода:
1. Буридани сабзӣ ба мукаабҳои калон. Нишон дар якчанд ҷойҳо пӯст. Бонбони рехт, оби хунук, ба напазед ва хориҷ кафк. Иловаи сабзӣ ва пиёз. Кук дар гармии камаш то 1 соат. 2. Гули грейт дар гиёҳҳои нек. Ба шўрбои, ќаламфури ва мавсими бо мањлули хизматї хизмат кунед. Сатҳи пошхӯрӣ ва дренажӣ. 3. Омодагии квотаҳо. Хориҷ, буридани ковок, ба мукааб хурд ва fry дар равған то тиллоӣ бурида. Интиқол аз шишаи пошида ба дастмоле коғазӣ, то ки фарбеҳро барафрӯш кунад. 4. Шўрбои шўр бо гиёҳҳо ва кӯҳҳо пошед.
Шӯрбо Гулаш бо картошка
Барои 6 нишаст:
- 300 г карам
- 2 картошка
- 2 лаблабу
- 100 г лӯбиё
- 1 пиёз
- 1 сабзӣ
- 200 грамм занбурўѓњо
- дар 2 ҷадвал. юмҳо равғани растанӣ ва хамираи помидор
- 1 миз. spoonful аз сирко
- 20 зайтун
- 4 ҷадвал. tablespoons аз сметана
- ҳанут
Омода:
1. Ланка барои 12 соат резед, сипас хамарузед (30 дақиқа). Занбурҳо дар 2 литр об (30 дақиқа) напазед ва ба тасмаҳо бурида. 2. Забони грант дар гиёҳҳои миёна ва fry дар нисфи равған. Иловаи помидор помидор, сирко, қубур 10 дақиқа. 3. Сабзӣ ва пиёз chop ва saute оид ба равғани боқимонда. Картошка ба қисмҳои хурди бурида, chop ба карам. 4. Шўрбои ширї ба напазед, картошка дар он, карам ва пухтан барои 10 дақиқа. Иловаи лӯбиё, салат, лаблабу, занбурўѓњо ва агар талаб карда шавад, зайтун. Напазед барои 5 дақиқа. 5. Шӯрбо давраест, ки бичашед, бо сметана хизмат кунед.
Гурӯҳи Solyanka
- 50 гр гиёҳ, гулӯхташуда, гурда ва ҳасиб
- 1,5L шўрбои
- 2 пиёз
- 2 бодиринг ҷӯшон
- 100 г cap capers
- 20 г зайтун ва зайтун
- 15 г помидор помидор
- 1 миз. як spoonful аз равған
- 1 лимӯ
- барге халиҷ
- peppercorns
- намак
- кабудї
Омода:
1. Grate ва saute дар равған, илова чошнии помидор, бирезед дар шўрбои ва биёварем ба напазед. 2. Гӯшти гиёҳ ва бодиринг ба қисмҳо, лимӯ - иловаро. Дар шўрбои илова бодиринг, capers, зайтун, зайтун ва гӯшт, мавсими ва пухтан барои 5 дақиқа. Бо лимӯ ва сабзавот хизмат кунед.
Pancakes аз пиёз сабз
Барои 6 нишаст:
- 200 г пиёз сабз
- 1/2 чой. tablespoons намак
- 1 тухм
- 2 ҷадвал. tablespoons аз сметана
- 3 ҷадвал. юѓу орд
- 2 ҷадвал. юѓу аз меваҳои консерваьои
- 1 pod аз ќаламфури сурх сурх
- 1 решаи сода
- 3 ҷадвал. tablespoons равғани растанӣ
Омода:
1. Бодиринг пиёзро шуста. Коркарди colander дар colander. Қаламфури ширин ба қисмҳо бурида, хориҷ тухмиҳо ва septums, селлюлоза ба мукааб хурд бурида. 2. Пиёз бо тухм, сметана, ҷуворимакка, орд, намак ва сода омехта. Қабатро хамир намоед ва барои 15 дақиқа истодагарӣ кунед. Сипас, бо маводи ғизоӣ, қуттиҳои ширхор ва онҳоро дар равғани растанӣ (1 дақиқа дар ҳар тараф) шуста кунед. 3. Ба pancakes дар мизи хизмат, пошидани бо peppercorns diced ва оро бо sprigs бодиён. Алоҳида, дар иродаи, хизмат ба сметана.
Моҳӣ бало
Барои 6 нишаст:
- 2 моҳии тару тоза
- 3 ҷадвал. юѓу пашм помидор
- 2 ҷадвал. tablespoons равғани растанӣ
- 1 қошуқча. spoon mustard
- шарбати 1/2 лимӯ ё 1 ҷадвал. spoonful аз сирко
- намак
- Қаламфури сафед
- 1 фурӯзонаки пиёз
- 100 г аз бекон дуддодашуда
- 2 ҷадвал. tablespoons панир сахт омехта
- 2 ҷадвал. юмшакҳо аз breadcrumbs
Омода:
1. Ба моҳӣ часпида, таркибҳоро аз устухонҳо ҷудо кунед ва ба иловаро пошед. Пиёзро ба мукааб буред. 2. Ба моҳӣ бо шарбати лимӯ ё сирко пошед. Дар як greased бо равғани растанӣ, ба fillet, гузоштани он бо помидор помидор, хардал, намак ва пошидани бо пиёз. 3. Бо қабати дигари моҳӣ ва равған онро бо помидор помидор, хардал, намак ва пошидани бо пиёз. 4. Натиҷаҳои лампаҳои борикии pshika, пошидани бо панир завҷааш ва breadcrumbs, бо фолгаи ва оҷур барои 30-40 дақиқа дар танӯр дар 180 ° фаро мегирад. Вақти пухтан: 90 дақ.
Торт "Дар рӯзи таваллуд"
Барои 12 пули:
- 180 г равған
- 2 CUPS шакар
- 5 миз. юѓу асал
- 1 решаи намак
- 5 тухм
- 1 миз. як spoonful аз сода
- 3.5 CUPS орди
- 1 қошуқча. як spoonful аз шакар Бахром
- 500 мл шир
Омода:
1. нисфи шакар, намак, 1 миз. як spoonful аз равған ва нигоҳ асал, ба шӯр, дар ванна об то асал ва равған гудохта. Сипас 3 тухмро илова кунед ва пухтан, дар ҳоле, ки дар як дақиқа 4 дақиқа. Иловаи сода ва ҳангоми омехта дар ҳаҷми зиёд, аз гармӣ дур кунед. Дар омма гарм, омехта 3 пиёла орд sifted. Хамир ба 8-9 адад тақсим карда, пирожни лоғарро пахш мекунад. Оғоз барои 5 дақиқа дар 200 °. 2. Забон 2 тухм бо шир, шакар ва орд боқӣ мемонад. Кук, ба шӯр доимо, то thick миқёси. Зебо ва дона бо равған боқимонда. Қаймоқро пӯшед ва тортро илова кунед. Дар намоишнома намоиш диҳед.
Хук дар омехтаи гиёҳҳо ғарқ шуд
- 1 кг селлюлоза хук
- 6 дона сирпиёз
- афшура ва решакане аз 1 лимӯ
- 6 ҷадвали. юѓу равғани растанї
- 3 дегчаҳои розмари ва thyme
- 2 ҷадвал. tablespoons аз равған гудохта
- 2 пиёз
- 300 мл шўр
- Намак
- филфил
Омода:
1. Кишти пардаи, бо зилзила ва лимӯ, равғани растанӣ, росемар ва thyme омехта кунед. Гӯшт бо омехтаи омехта рехт ва барои 24 соат тарк кунед. 2. Хӯроки хук, қаламфури ва равғанро аз ҳама тарафҳо дар равған гудохта кунед. 3. Пиёзро ба ҳалқаҳо ва якҷоя бо гӯшт буред. Мараваи боқимонда, шўрбои ва 1 соат ва 15 дақиқа тобистонро резед. Дар намоишнома намоиш диҳед.
Tavas аз шарф
- 800 грамм бодиринг
- 1 кг пиёз
- 800 г помидор
- 1 қошуқча. spoon tarin
- Намак
- ќаламфури хоки сиёҳ
- 1/2 пиёла сирко ангур
- 3 ҷадвал. tablespoons равғани зайтун
- кабудҳои тару тоза.
Барои либос:
- 800 грамм биринҷ судак
- 200 мл йогурти табиӣ
Омода:
1. Гӯштро ба иловаро ва fry, шӯр, дар равғани зайтун бурида. Сипас тиреза 2. Буридани помидор бо оби ҷӯшон, пӯст, буридани кӯзаҳо ба мукааб. Сатҳи пошхӯрӣ ва дренажӣ. Помидор ва сабзавот ба гӯшт илова кунед. 3. Пиёзро ба гардан гиред, пас равған боқимонда пас аз ғалла (10 дақиқа) равед. Иловаи сирко, 1 шиша оби гарм, намак, ќаламфури, ҳанут, абрҳоро ва рехт ба гӯшт. Оғоз барои 1,5-2 соат дар 180 °. Бо биринҷ ва йогурт ҳамчун чошнӣ хизмат кунед.
Meatloaf
Барои 4 пули:
- 750 г гӯшти гов
- 60 г нони гандум
- 1 тухм
- 1 зардии тухм
- Намак
- 200 грамм помидор яхкардашуда, пиёз, шампунҳо, қаламфури ширин ва зайтун консерваҳо
- 2 дона сирпиёз
- 2 ҷадвал. tablespoons равғани растанӣ
Омода:
1. Гирифтаву зирир ва сирпиёз дар равғани растанӣ (3 дақиқа). Бодбон аз ќаламфури ширин, занбурўѓњо, спанак ва зайтун ба иловаро бурида, бо пиёз, 10 дақиқа илова кунед. 2. Нӯшидани нон, сипас онро ғун кунед ва ба воситаи мошини суфтакунандаи гӯшт мегузарад. Тарки тухм ва зард, намак ба бичашед. 3. Гўшаи канданиҳои фоиданок паҳн карда, паҳншаклро паҳн мекунад ва рол бармегардад. Оҷоз барои 50 дақиқа дар 180 °.
Забони сабзавот
- 1 забони гов
- 2 pods ќаламфури ширин
- 6 помидор гелос
- 1/4 pod аз қаламфури гил
- 1 пиёз
- ҳанут
- 2 дона сирпиёз
- 40 г равған
- 100 г нахўд консерваьо
- 50 мл водор
Омода:
1. Напазед забон (2 х) ва, аз пошидани бурида, бурида ба мукааб. Паҳнои қаламфури ширин барои 20 дақиқа дар 220 °. Сипас, пӯст ва тухмиҳои бурида, бурида ба иловаро. 2. Печони гилро ба гарданҳо шуст. Пиёз ва чошнии сирпиёз ва якҷоя бо чормағзи ширӣ дар равған. 3. Ба забон, ҷуфт ва решакл илова кунед, 1 дақ. Помидор, қаламфури ва ҷуворимакка, 5 дақиқа барои тобистон.
Дохилшавӣ бо кабудӣ ва зардолуи хушк
Барои 8 пули:
- 600 грамм селлюлоза бо як порча
- 1 пиёз
- 2 дона сирпиёз
- 1/2 хӯшаи parsley ва киланро
- 2 миз, равғанҳои равғани растанӣ
- 150 гр зардолу хушк
- 1/2 косаи пиёла ва яхмос
- намак
- филфил
Омода:
1. Пиёз пиёз, сабзавот ва чошнии биносту. Сирак тавассути матбуот мегузорад. 2. Дар гӯшт, витамини чуқурии чуқурро кашед ва онро бо намак, қаламфури ва сирпиёз аз берун ва даруни он кашед. Пӯшед ба гӯшт бо нисфи пиёз бо кабудӣ, ва кунҷҳои бо дасту пӯшида. Дар як ШМШ frying, гарм кардани равғани растанӣ ва fry гӯшти аз ҳамаи ҷонибҳо, сипас барои 20 дақиқа. 3. Зардолуи хушкро дар шиша буред. Гӯшт дар рехт баста мешавад. Дар як ШМШ frying, ки дар он гӯшти гулӯла, боқимонда пиёз бо сабзавот, илова зардолу хушк, рехт, шўрбои ва сметана. Намак, ќаламфури ва бо гўшт хизмат кунед.