Чин аввалин кишвари қабулкунандаи шакл гардид, ки аввалин бор дар он якчанд ҳазорсола пеш аз оғози давраи мо пайдо шуд. Ҳамчунин, истеҳсоли шакар дар Ҳиндустони қадим ҳунармандони умумӣ буд. Омӯзиши фарҳанги шакл низ аз ҷониби давлатҳои араб сурат гирифт. Дар Аврупои Ғарбӣ чунин паҳншавии зуд ба Крусадсҳо вобаста буд, ки ба вай боварӣ дошт, ки аксари Аврупоро дар ин маҳсулот омӯхтанд. Дар Русия истеҳсоли маснуоти он танҳо 1719 пас аз таъсис додани корхонаҳои шакл дар Москва ва Санкт-Петербург оғоз ёфт.
Шакар сафед ва қаҳваранг аст, аз рӯи рекламаи истеҳсолкунандагони дуюм, помидор, ки аз он истеҳсол мешавад, сарватманд дар арзишҳои арзишманд ва «ба мо қувват, саломатӣ ва қувват медиҳад». Афзалияти бештари шакар қаҳваранг аз сафед табиати он аст. Дар табиат, ҳеҷ чизи беҳтарин, пок, пок аст, он молу мулки инсоният аст. Дар шакар қаҳваранг, элементҳои хеле зиёдтар дар лаблоти шакар ё шакар шакар вуҷуд дорад, ки чаро бисёре аз табибон онро ба беморони худ пешниҳод мекунанд. Яке аз он чизест, ки шакар қаҳварангтар аз шубҳанокаш бадтар аст, дар нархе, ки нархи рақибро аз се то чор маротиба зиёд мекунад. Дар акси ҳол, ҷонибҳои мусбат ва манфии ду намуди шакар мутобиқат мекунанд.
Дорои асосии асосии шакарҳои сафед ва сафед ин омилҳоест, ки:
Дар байни дандони ширин, одамоне, ки бо шалғамандӣ эҳтимолияти зиёд пайдо мекунанд. Аз сабаби он, ки шакар аст, ки навсозии бактерияҳо, ки боиси пайдоиши ин бемориҳои пӯлоди даҳсола дар сатҳи дучанд мегардад, меафзояд.
Зиёд кардани миқдори калориянокӣ. 374 ккалорҳо барои сад грамм бисёр маҳсулотест, ки дар шакли поки худ истифода намешавад. Бисёре аз шириниҳо ва маҳсулоти қаннодӣ дар таркиби онҳо на танҳо шакар, балки орд, крахмал, таркиби калория, ки хеле паст нестанд. Бо сабаби зӯроварии табобати дӯстдошта, бештар ва бештар одамон дар саросари ҷаҳон дучор мешаванд ва ин на танҳо проблемаи тандурустӣ, балки проблемаи психологист.
Сукрот сабабҳои бисёре аз бемориҳо, аз ҷумла қабзи музмин, бемориҳои меъда, меъдаҳои меъда ва меъда, меъда ва дандонҳои рагҳои ранга ва рагҳои рагҳои зериобии пӯст, яъне пояҳо мебошанд.
Шакар бадтар ба пӯст таъсир мерасонад, аз ин рӯ синну соли ҳақиқӣ барои муайян кардани он душвор аст ва баъзан ҳатто мехоҳанд, ки "якчанд солро партоянд". Хусусан ин минуси шакар занҳоро ташвиш медиҳад.
Одамоне, ки дар таркиби онҳо бисёр шакар истеъмол мекунанд, аз витаминҳо А ва C, кислотаи фоликӣ, фосфор, калтсий, оҳан ва магний мебошанд, аз ҳама хатарҳо ба унсурҳои дар боло номбаршуда, вале онро бо кӯдакон ва наврасон бартараф мекунанд.
Витамини B12, ки дар ташаккули ҳуҷайраҳои калий сурх, ҷалб карда шудаанд, инчунин якчанд унсурҳои пай дар пайро бо сабаби аз ҳад зиёд сукрот пайдо кардан мумкин нест.
Ҳамчунин, шакар ба стресс сахттар аст ва иммунодепатри пурқувват аст, чашмони бадтарро инкишоф медиҳад, инкишофи спиртизмро пешгирӣ мекунад, ба ғизогирии калий ва магний табдил меёбад, инкишофи артирит, артериявӣ, нафастангии бронхий, гулобӣ, витаминиҳо, пародентоз, инкишофи фунун, норасоии ғизоӣ дар бадан , ташаккул додани сангҳо дар bladder гурда ва заҳрдор, аллергияҳо, муҳоҷират, пажмурда, сина, тухмдон, меъда, prostate, адад, баланд бардоштани холестирин ва танаффусҳо эпизоотизм, метаболисияи минералӣ ва истеҳсоли ҳомонҳои афзоянда ва хомум аз ҷисм, ки ба таназзули худмаблағгузорӣ дар хун оварда мерасонад, муқовимат ба вирусҳои бактериявӣ, сатҳи ферментҳо ва сатҳи лампрофентизмҳои баландсифатро коҳиш медиҳад, консентратсияи нототрансфератор serotoninро афзоиш медиҳад.
Оё тунукҳо ҷонибҳои мусбат доранд? Бале, барои мисол:
Масъалаи ранги наботот дорои хосиятҳои зидди омехта мебошад.
Беҳтар намудани ҳашароти маҳсулот.
Фаъол намудани муомилоти хун дар мағзи сар.
Пешгирии вирусҳо.
Шакар - воситаи беҳтарин барои бартараф кардани кори табларза ва ҷигар.
Шаффофияти шакар ё на он чизи шахсӣ барои ҳар як шахс аст, аммо бояд қайд кард, ки ин маҳсулот ҳанӯз пурра фаҳмидан нест ва бисёре аз мутахассисон аз ҷанбаҳои мусбии тарбияи асосии ҳаёт ва дар ҷанбаҳои манфӣ шубҳа доранд. Акнун шумо метавонед хулоса кунед, ки оё истифода бурдани шакар дар ѓизои фоиданок аст.