Кукиҳо "Гулҳои хокӣ"
- Curd - 450 грамм,
- маргарин -200 г,
- орди гандум - 3,5 пиёла,
- тухм - 2 адад.,
- шакар - ½ пиёла,
- содаи ғизоӣ -1/2 tsp.
Пухтупаз:
1. Пахн кардани пашми косибӣ. Маргарин яхмос бо орд, илова кардани сода ва шираи косибӣ, knead аз хамир. Равған барои 30 дақиқа. 2. Баъд аз хамирро ба қабати биринҷ бурида, чуқурҳоро аз он кандед, аз ҳар як марказ аз марказ ба канори он 8 бурида гиред. 3. Гирифтани "petals" дар мобайни "гулҳо", дар маркази матбуот пахш кунед. Ҳар як "гул" дар тухмҳои латукӯб, сипас дар шакар ғӯтонида мешавад. 4. Кукҳо дар варақи нонпазӣ grease ва оҷур дар 220 ° то Браун тиллоӣ.
Gingerbreads бо cranberries
Барои санҷиш:
- 250 г асалҳои моеъ,
- 125 г шакар,
- 100 г кранҳои хушк,
- 50 г чормағз,
- 1 tsp. хокаи пухта,
- 2 tbsp. Бештар об,
- 2 tsp. хӯришҳо барои gingerbread,
- 300 г орд.
Барои ороиши:
- 100 г шакар ориз,
- 100 мл об,
- 30 г кранҳои хушк.
Пухтупаз:
1. Асал ва шакар дар як saucepan гузошта, ба оташ суст ва гармии гузошта, ба шӯр, то шакар бекор. Соҳили хунук. 2. Панҷакент ва сабзавот (каме ба оро меафтанд) пӯсида бурида мешаванд. Пошидани нуриҳо дар об. Меравед барои гингпинг ва орд. Якҷоя кардани нисфи орд, пухтан, чормащз ва хокаи нонпазӣ, илова намудани асал ва шакар ва омехта. Резед орд боқимонда ва kne кардани хамир. 3. Равғанро дар равғанчаи нонпазӣ, ки бо коғази пухта пӯшанд, ба чормағз (5х6 см) бо корд кандан. Барои 1 соат дар яхдон гузоред. Оғоз дар танӯр дар 180 ° 20-25 дақ. 4. Фишурдани шакар бо об, равған бо gingerbread шустани омехта кунед. Бо чормағзҳои мазлум ва буттамева ба cranberries шод. Бо корд, як торт дар якҷоягӣ бо хатҳои таъиншуда ҷарроҳӣ намуда, ба таври тез аз ҷӯраи нонпазӣ ба табақ мегузарад.
Коктейль "Каролинаи каракати"
- Дар буттамева 100 г,
- шарбати Берри - 50 мл,
- шарбати ангур - 100 мл,
- vodka -100 мл.
Пухтупаз:
1. Буридани буттаҳо дар қаъри чашмҳо (тару тоза, яхкардашуда ё коғаз). Дар як шарбати Берри каме ба дилхоҳатон резед. 2. Пас бодиққат, ба тавре ки моеъ наравед, илова шарбати ангур. 3. Ба таври мунтазам риштаи равғанро ба шиша равед ва хизмат кунед.
Торт
- 0,5 кг ҷигар гўшт,
- 1 тухм,
- 200 грамм панир сахт,
- 200 г майонез,
- 0,5 дона ангур,
- 1 tbsp. Бештар орд,
- 2 сабзӣ,
- 100 г спанак,
- 2 лампаҳои миёна,
- 2 дона сирпиёз,
- равғани растанӣ барои равған,
- намак, хокаи қаламфури сиёҳ.
Пухтупаз:
1. Сабзӣ пухтан, хунук ва тоза. Шустани шаффоф, пӯсида ва фабрикаҳо, инчунин тавассути мошини суфтакунандаи гӯшт мегузарад. Алҳол ҷигархӯҷа бо semolina омехта ва барои 25-30 дақиқа ҷудо карда шуд, то ин ки mancha пошид. Пиёз ба қисмҳои хурди бурида, сабукфикрона дар равғани растанӣ то тилло ва сард. Абрҳоро пиёз пухта дар як косаи blender, рехтани тухмро ба он бирезед, то он даме, ки массаи гидроген пайдо шавад. Омезиши омехтаи ба косаи бо ҷигар ва манго, илова орд, намак ва омехта. 2. Хӯроки гепатитро 6 қисм пӯшед. Қисми хамирро ба қабати равған бо равған preheated дар шакли торт бо диаметри тақрибан 15 см ва fry бар гармии миёна барои 3 дақиқа гузошта. дар ҳар як тараф. Бо ҳамин тарз, fry хам боқимонда. Spinach дар давоми 3 дақиқа, дар як ҷумбонидан, холӣ ва омехта бо спанак бо маблағи зарурии майонез. 3. Ҷоми панир, омехта бо сирпиёз бурида ва майонез. Кобед сабзӣ судак оид ба grater калон ва омехта бо майонез. 4. Барои пур кардани тайёр кардани помидорҳои ҷигар дар ҳама гуна тартибот, тортҳои болоӣ низ пурқувват мешаванд. Ба торт бо филми пӯшед ва бигзор он дар яхдон барои 1,5-2 соат чуқур кунед. Барои тағйирёбии массиви гепатит, шумо метавонед бобогии ширин ё сабзӣ, гиёҳҳои шоколад, тавассути мошини суфтакунандаи гўшт супорида бошед.
Лӯбиё дар юнонӣ
- Лўбиё - 150 г,
- пиёз - 6-7 сар,
- равғани растанӣ - 5-6 tbsp. Л.,
- об - 0,5 л,
- хокистарӣ сурх,
- намак, наботот.
Пухтупаз:
1. Ланка барои 12 соат резед, обро холӣ кунед. Боз, онро бо 0,5 литр об пур, напазед то тайёр, бирезед шўрбои ба як косаи алоҳида. 2. Захираҳои пиёзро буред ва дар қисмҳои равған, намак ва ќаламфури захира кунед. 3. Дар шакли дар қабатҳои, алтернативӣ, лўбиё ва пиёз (дар охир бояд лўбиё бошад), бирезед равған ва decoction боқимонда. Оғоз дар танӯр дар ҳарорати мӯътадил барои 20 дақиқа. 4. Ба табақ равед, бо наботот решакан кунед.
Хук
- Набзи хук (гардани гардан) - 700 гр,
- сметана (15%) - 50 г,
- равғани растанӣ -2 tbsp. Л.,
- Марҷорам хоки 1 соат. Л.,
- замин хокистарӣ, намак.
Пухтупаз:
1. Пӯсти тайёраи хукро бодиққат бо намак, қаламфури (шумо метавонед як омехтаи қаламфури резед), тамоми тарафҳо бо marjoram пошед ва дар як варақи фолгаи ин андоза пӯшед, то ки порчаи гӯштро пурра ба он пӯшед. 2. Омезиши омехтаи сметана, равғани растанӣ ва намак. 3. Гӯшаи рехт дар шакли лифофа ва хукро барои 45-60 дақиқа оед. дар ҳарорати 180 ° то омодагӣ. 4. Бо сабзавот ва дигар либосҳо хизмат кунед.