Хӯроки хеки хомӯшӣ Хӯрок барои хук гудохташуда гуногун аст. Дар ин ҷо яке аз онҳо, ба андешаи ман, соддатарин аст. Ҳатто бо пухтупази бетаҷриба муваффақият кафолат дода мешавад. Шакли асосӣ ин интихоб кардани гӯшти рост мебошад. Ин қисми гардане аз хук, ки дар он селлюл бо миқдори ками алтернативӣ фарбеҳ аст, барои ин хук гилкардашуда мувофиқ аст. Дивҳо ба таъми худро интихоб мекунад, боқимондаҳо барои пухтупаз ва пӯлоди шумо як чарх мезанад. Шумо гӯшт хеле хушбӯй, хушбӯй дар шакли шакарӣ барои sandwiches ва пизишкон, ва дар гарм - барои дуюм бо ҳар гуна garnish даст.
Компонентњо:- Хукҳо 1000г
- Намак 1 tbsp. Бештар
- Сиёҳ бо лампаи 10 дона.
- Қаламфури хокистарӣ 1 қошуқ.
- 1 л
- Барг барф 3 дона.
- Қадами 1 Барои хӯрда кардани хук гудохташуда дар қишлоқ ба шумо лозим меояд: хук (ҷисм, ҷисми гарданда), намак, қаламфури зард, хокаи гилин, сурх, сиёҳ ва об.
- Қадами 2 маринад. Барои ин, обро ба шӯр кандед. Гузошта намак дар таносул: барои 1 литр об - 1 tbsp. Бештар намак. Ва инчунин Бемак ва барф печи. Шумо метавонед дона, ширин ва дигар маҳсулоти спиралиро илова кунед. Маринад барои напазед, барои тақрибан 5-7 дақиқа пухтан ва онро хомӯш кунед. Сипас сард.
- Қадами 3 Хӯрокро ба маринад гузошта, онро дар муддати 3 то 24 соат муқаррар кунед.
- Қадами 4 Пас аз он ки хук хуб аст, ба он бо списка пошед: қаламфури сиёҳ ва сурх, наботот ва дигар хӯшаҳо ба шумо маъқул мешавад.
- Қадами 5 Каламро дар лавҳаи нонпазӣ ҷойгир кунед, онро дар равған пошед ва онро дар танӯр гузоред, то 190 ° C гарм карда мешавад.
- Қадами 6 Баъд аз 60-80 дақиқа хук гулӯла сардиҳои омода хоҳанд шуд. Он кофӣ аст, ки онро бо чӯб чӯб ё кордро барои шустани он мулоим кунад.