Ҳамин тавр, шакли моҳӣ забони забонҳои арабӣ мебошад, ки ба монанди барге аз дарахти ба назар мерасад. Миқёси он аз рӯи пӯст, ки моҳӣ ба соҳили баҳр ба марра наздик мешавад, ранги сабук аст. Дар тарафи болоии ранги хокистарӣ торик аст ва ҳеҷ корношоям нест. Аксар вақт дар намуди зоҳирӣ, махсусан вақте ки харидани формулаҳои яхкардашуда, порчаи забони баҳрӣ бо пангасоза ошуфта мешавад. Аммо фарқиятҳо вуҷуд доранд - тоҷҳо қобилияти заифтар доранд, маззаи забони маросим боз ҳам зебост, гӯшти тухм бо шумораи ками устухон. Ҳангоми харид кардани забони маротӣ, мо тавсия медиҳем, ки тару тоза ё хунукшуда (бодомак)! Ҳангоми ба даст овардани ҳисси эмотсия ҳис кунед. Дар бораи ҳолати гелҳо диққат диҳед, ранги онҳо бояд сурх шавад. A моҳии хуб тарозурда, ва бӯи аст, балоғат ва тару тоза.
Аммо барои дарёфти забонҳои таркибии нав ё ҳатто таркиби маркетинг хеле душвор аст. Ин нуқта аст. Забони баҳрӣ осон нест, кишти моҳигирӣ ё киштиҳои калон барои мошинҳои калон лозим аст. Ҷойгоҳи онҳо қаҳрамони континенталӣ мебошад, ки дар қитъаи бистуякуяк метр ва дарозии дарёи Ветнами баҳри Ҷанубии Ҷанубӣ мебошад. Азбаски забонҳои баҳрӣ ба кӯрпача ишора мекунанд, онҳо низ аксар вақт дар зери лаб мепӯшанд. Барои истеҳсоли тиҷоратии ин моҳӣ, истифодаи trawls поёнӣ зарур аст. Дар ҷойҳои рақамӣ, дар ин ҷойҳо то 30 ҳазор тонна забонҳои баҳрӣ гирифта мешаванд. Аммо интиқоли чаканаи чакана дар таркиби тару тоза, яхкардашуда ва намакҳои хушкшуда меравад. Имкониятҳои ғайридавлатӣ барои забти баҳр ва шабақаи анъанавии моҳигирӣ дар шабона имконпазир аст, ки ба наздикӣ дар он зиндагӣ мекунанд.
Ҳамаи мо рӯзи моҳии моҳиро дар хотир медорем - Панҷшанбе. Аммо барои моҳӣ, моҳан моҳии моҳӣ, дар ғизои он муфид аст. Бо шарофати таркиби маводи ғизоӣ, ки ба саломатӣ фоидаовар аст, фоидаи истифодаи он зуд ҳис карда мешавад.
Чӣ гуна дар чунин моҳӣ чун забони Мартин муфид аст? Аввалан, хосиятҳои судманд дар сафеда, ки камтар аз протеини протети гӯштӣ камтар нестанд. Аммо бартарӣ вуҷуд дорад - он дорои фарбеҳро пурқувват намекунад, ба бадани мо зараровар аст. Дар 100 г гӯшти баҳри баҳр 18,1 г сафедаҳо. Протеин аз забони забонӣ осонтар ва зудтар (танҳо дар давоми 2-3 соат) фаромад. Ниҳоят, олимон матоъи нодиртарини ҷисми моҳидиҳоро занг мезананд, ки бештар аз ҳайвонотанд. Ва набудани борҳои нолозим дар давоми ҳомиладории ягон табобати иловагӣ дар ғизогирӣ барои бемориҳои рӯдаи рентгененталӣ арзёбӣ хоҳад кард. Илова бар ин, сафедаҳои моҳӣ дар аминҳои аминокислотаи амин сарватманданд ва онҳо танҳо бо ғизо омадаанд. Аз чунин оксидҳои аминокислотаҳо - металлиин, tryptophan, лизин, аз ҳама муфид аст taurine. Он бо бемориҳои асабҳо, пофишорӣ, бемориҳои системаи дилу рагҳо, гипертония кӯмак мерасонад. Тӯрин як мубодилаи оддии натрий, калий, калсий ва магний аниф медиҳад. Барои кори дил, хосиятҳои моҳӣ қобилияти пешгирии ихроҷи калий аз мушакҳои дил, ин пешгирӣ аз норасоии ритми дил аст.
Моҳӣ диабет дар витаминҳо, махсусан гурӯҳи D, равғани моҳӣ ба воситаи ҷисми мо хеле осон аст. Сифати арзандаи он на танҳо маводи мазҳабии пасти холестерин аст, балки қобилияти равғани моҳӣ барои табобат дар сатҳи хун аст. Забони маринад ва моддаҳои маъданӣ заиф: йод, ранга, манган, мис, фосфор ва ғайра мебошанд. Муҳтавои муҳими ва баландтари унсурҳои пайгирӣ. Дар 100 грамм таркиби забони мартинӣ сеюми меъёри меъёри истеъмоли йод, 110% меъёри истеъмолии селенӣ ва ду рӯз ҳар рӯз, яъне 200%, кобалт аст! Забони марворид на танҳо тендер, балки ҳамчунин моҳии пасттарини калория аст, ки ин маънои онро дорад, ки хӯроки ғизо ва ғизои ғизоӣ хуб аст. Меъёри Calorie аз 100 грамм филми баҳри баҳр танҳо 88 ккаларо ташкил медиҳад. Ҳоло шумо аз хусусиятҳои муфиди забони моҳӣ марбут медонед, ки ин маҳсули арзишманд ба шумо барои омодасозии шоҳкориҳои саховатмандона мусоидат мекунад.