Хӯриш Кореяи Салафӣ, хӯриш, рангоранг ва ошёна болаззат барои дӯстдорони Кореяи Шимолӣ! Болотар аз сабзавот дар он, сангҳо аз гӯшҳои хук гулӯла ва либосҳои солимро ба дӯстдорони салатҳои тарбияи ҷисмонӣ бо шавқи талхӣ даъват мекунанд. Ин хӯриш барои хӯрокҳои гӯштӣ, махсусан судак ё пӯсида, ҳамчун хӯриши худаш дорои маззаи дурахшон хоҳад буд, ки беҳтар аст, ки диққати худро ба он равона созад, ва аз табақаи ҳамроҳшавӣ нанӯшад.
Компонентњо:- Хук гӯшти 200 г
- Карам 0,5 сарак
- Сабзӣ 0,5 дона.
- Пиёз 1 дона.
- Селлим 3 дентҳо
- Қаламфури ширин 1 дона.
- Офтобӣ равғани офтобӣ 100 мл тоза шуд
- Сирко Ҷадвали 2 tbsp. Бештар
- Бодиринг хоки ширин 1 tsp.
- Турерӣ 1 tsp.
- Coriander хушк 1 tsp.
- Бай барг 1 дона.
- Sausage black 5 g
- Намак 0,5 tsp.
- Замин хоки хокистарӣ 3 пӯлод
- Қадами 1 Омода кардани компонентҳои барои омодасозии хӯриш зарур аст: 1 гӯшти хук, сиёҳ, карам, пиёз, сирпиёз, равғани растанӣ, сирко ва ҳанут.
- Қадами 2 Гӯшти гӯсфанд пухта ба strips лоғар бурида.
- Қадами 3 Қаламфури сабз пок аст, инчунин ба тасмаҳо бурида мешавад.
- Қадами 4 Сабзӣ тоза ва бурида ба тасмаҳои.
- Қадами 5 Пиёзро ба қисмҳои хеле нимпӯши бурида буред.
- Қадами 6 Ним қарзи сарде аз решакан ва карнайи сурх.
- Қадами 7 Гирифтани сир
- Қадами 8 Омехтаи ҷуворимакка.
- Қадами 9 Напазед равған растанӣ бо сирко, аз гармшавӣ, аз ҳама гармшавӣ, ба ғайр аз рентгенӣ, гармии оташ, илова кардани сӯзишворӣ, тақрибан 30 сония ва илова кардани таркиби маринад ва натиҷаҳои заҳмати омехта омехта кунед.
- Қадами 10 Хуб хуб омезед ва хӯриш равғани маринад барои 20 дақиқа, баъзан баъзан. Эъломия ба миз, бо тухмии тухмии пошидан.