Боло, пардаҳо, трио ...
Назарияи нави раванди ҳозима дар охири асри 20 аз ҷониби физиологи машҳури Иван Павлов ифода карда шуд. Вай таъкид кард, ки на ҳама хӯрокҳо баробар ва ҳамзабонанд, зеро он бо ферментҳои гуногун дар қисмҳои гуногуни рӯдаи ғозашаванда муносибат мекунанд. Павлов якчанд сироятҳои дандоншударо, ё шарбати ғадудро ҷудо кард: шир, нон ва гўшт. Аз ин рӯ, беш аз сад сол пеш, маълум шуд, ки сандвич хариб ба воситаи рагҳои рентгенӣ дар якҷоягӣ дар ду навбат кор мекунад. Агар шумо ин комбайн аз қаҳва бо шир нӯшед, пас дар се. Агар қаҳва ширин аст, ва хуни майли одатан офатҳои табиӣ аст, мувофиқи табиб амрикоӣ Герберт Шелтон, ки дар роҳи минбаъдаи роҳ боқӣ мемонад. Мувофиқи Шелдон, танҳо хӯрокворӣ аз таркиби «рост» таркиб ёфтааст, яъне он ҳосил мешавад ва ба организм фоиданок аст. Ва он танҳо дар бораи ферментҳо нест. Барои пароканда кардани сафедаҳо, масалан, миёна ҳамчун турушӣ аст. Ва барои табобати озуқавории крахмал, муҳити alkaline зарур аст.
Усулҳои ғайримуқаррарӣ
Қолинҳо. Дар бисёре аз оилаҳо ҳанӯз ҳам яке аз хӯрокҳои аз ҳама беҳтарин аст. Мо нонро иваз хоҳем кард, дар шир, ки бо сабзавот парвариш карда мешавад. Ҳар гуна сабзавоти сабзавот, бе безуррагӣ, дренаж, гӯшти мурғ, гиёҳҳо ва пиёзҳо бурида мешавад. Намак, ќаламфури, як сафедаи хоми - ва шумо метавонед cutlets мутобиқан пухтан.
- Бурсч
Истифодаи гӯшт, вале шўрбои сабзавотро истифода набаред - аллакай нисфи мушкилот. Тағир додан мумкин нест, ки агар ҳамаи сабзавоткунандагон сабзавот кунанд ва картошка ба таври оддӣ символҳо гузошта шаванд. Аммо гиёҳ ва гиёҳҳои хушбӯйро пушаймон накунед! Ва сипас дар плитаҳои - порае аз гӯшти.
- Pasta ва pizza
Нон хеле бо яхмос мувофиқ аст (на бо шир)! Plus сабзавотҳои гуногун. Дуруст аст, помидор, шояд, роҳҳои ҳамсон нестанд, аммо дар ҳар ду хӯрокҳо низ ғамгин намешаванд. Шакли асосӣ ин аст, ки дар ин ширкат истифода аз баҳр, ва на salami ва хом.
- Пелмӣ, хиндалӣ, мандарин
Пел'мешки воқеӣ, танҳо дар он аст, ки онҳо хурсандиро меоранд. Мо ҳар рӯз не! Ва на кило! .. Агар шумо метавонед хамир ва қуттиҳо ҷудо, ҳадди аққал пеш аз ва баъд аз чой сабз. Саволи: Чӣ тавр ҳамон як сандвич бо ҷонзада ҳосил мешавад? Ҷавоб ин аст: суст ва сахт, зеро «нон» ва «гўшт» -и энзимҳо шароитҳои гуногунро талаб мекунанд ва онҳо ба якдигар бо ҳамдигар халал мерасонанд. Аз ин рӯ, консепсияи «ғизои алоҳида таваллуд шудааст», ки дар он бисёре аз ғизои амрикоӣ - Вильям Хэй, Сюзан Сомерс, Ҷейни Мейис ва Шелтон (ҷомаи лидерӣ) асос ёфтаанд. Пас аз он, як хӯрок наметавонад молҳои номаълумро дар бар гирад.
Масалан:
• гӯшт, моҳӣ ва парранда - бо нон, ғалладонагиҳо ва сабзавоти крахмал;
• нон ва ғалладонагиҳо - бо асал, мураббо ва дигар шириниҳо;
• Маҳсулоти шир-шир ва панирҳои косибӣ - бо шакар. Маҳсулоти махсуси «ғайримоддӣ», танҳо танҳо, гӯшт ва моҳӣ (бо истисно бо сабзавотҳои сабзавот), шир (беҳтаринҳо танҳо, вале баъзеи онҳо бо меваҳои заҳрдор ва сабзавотҳои сабзавот) меоянд. Мо ба маҳсулоти нимтайёр ба як шохаи алоҳида ҷудо карда мешавад. Онҳо танҳо бо меваҳо, сабзавот, панир ва чормағз муттаҳид шудаанд, аммо чӣ тавр якҷоя кардан! Хушдорҳо ва curds, кефир ва Берри осебпазир, инчунин рақамҳои аэробайкӣ - хӯришҳои юнонӣ бо панирҳои сабук, ҷавоҳирот "napagi" - панирҳои косибӣ бо нон, лампаҳои бе тару тоза - аз сабзавот ва панир ... ва ҳамаи ин дар соҳаи рентгенстентина ҳамзамон бо ҳамшираҳои шафқат ва богбон, зеро он аз вирусҳо аз меъда ва растаниҳо он бо лакто ва bifidobacteria муфид аст. Маҳсулоти ширӣ ҳамчун пробиоти табиӣ - қисмати ғизои функсионалии имрӯза шинохта мешавад.
Мо дар як вақт иштирок мекунем
Мева-буттамева қариб ҳамаи табибон маслиҳат медиҳанд, ки аз хӯроки асосӣ ҷудо карда шаванд. Алҳол, себ ё болаззат зуд зуд пажмурда мешавад, ки ҳеҷ гоҳ сабаби ба шикам нарафтани онҳо дар лаҳзаи дигар хӯрокҳои иловагӣ набошад. Илова бар ин, меваҳои ширин ва буттамева комилан бо шир, сметана, чормағзҳо - ҳадди аққал парфит, ҳадди аққал pannakottu мувофиқ.
Дӯкони. Воқеан, на он қадар зиёд аст, ки кола - ҳатто ҳамаи мизҳои пӯст тавсия дода мешавад, ки аз хӯрок ҷудо карда шаванд ва камаш ним соат ҷудо карда шаванд: моеъ ба фаъолияти афшура ғизо заифтар мегардад. Аммо агар шумо аллакай дар сари суфра нишастед ва дар ҳақиқат мехоҳед нӯшидан мехоҳед, ин пеш аз хӯрок хӯрдан беҳтар аст.
Акнун дар бораи тасвири
Дар муқоиса бо аксари ашёи хӯрокворӣ, психологҳо боварӣ доранд, ки ҳукмҳои ҷисмонӣ мисли «ман ҳаргиз орд ва ширин нахӯрам» - на вариант. Баръакс, мо бо дӯстони дар кафе - вохӯрда вохӯрдем, қаҳрамонони дӯстдоштаи шумо, полента ё cheesecake. Аммо! Озмуни мазкур "бутта" - табақаи сабзавоти тару тоза, шӯрбо miso, чой сабз. Илова бар ин, пеш аз он ва баъд аз ҳизб, мо бо чӯбчаҳо бозӣ намекунем, вале карам каме карамдор ё гулкарам, нок, бодиринг бихӯред. Ин аст ... мо ба комбинат бармегардам. Пас, аз табақаҳои оддӣ танҳо ҷузъҳои инфиродӣ ва тарзи истеъмоли хӯроки ҳаррӯза хориҷ карда мешаванд, мо бояд бо ҳамоҳангӣ зиндагӣ кунем, на бо Шелтон, балки бо организмамон.
Десерт
4 адад
- 2 лаблабуи миёна
- 600 грамм шири изоляторӣ
- бастаи хурди шохдор
- 1 tbsp. Бештар равғани офтобӣ
- 1 h .1. тухмиҳои coriander
- намак, ќаламфури хоки тару тоза
Лаблабҳои шустагарро дар шоколадҳо ва оҷуро дар як қабати пешобанда то 180 ° C то нарм, тақрибан 1 соат ва 15 дақиқа пӯшед. Сард, пок, ба қисмҳои тасодуфӣ бурида. Пеш аз тухмии тухмии сабзӣ дар болои як қабати болопӯшии хушк бар як оташ хурд, 1 дақ. Дар coriander, баргҳои ҷудо, бурида ба яти. Биравед лаблабу, шир curdled, cilantro хокистарӣ, coriander, равған, намак ва ќаламфури мечашонем. Зиндагӣ ба ҳамхизматӣ. Зеб, бо рухсатии cilantro пошидани.
Пӯст бо blueberries ва шоколад
8 адад
- 500 грамм хамиртуруши хамиртуруши
- 400 г гиёҳхор (мумкин аст, яхкардашуда)
- 100 г шоколади торик (бештар аз 00% коса)
- Роҳк
- 1.5 tsp. нахӯред
- шакар Браун
- яхмос
Блогерҳои тоза бо крахмал пошида шудаанд, яхбандӣ карда, пошидани бе defrosting, танҳо пеш аз истифодаи он. Ҳалқ накунед, хамирро ба 8 квадратҳо ё дандонҳо буред. Ҳар яке аз онҳо якбора каме дар периметрий пайдо карда мешавад, то ки "frame" бо ғафсии 1,5 см истеҳсол карда шавад. Пӯшед дар пӯсти нонпазӣ, ки бо коғазе, ки дар масофаи муайян аз якдигар фарқ мекунад. Шоколадро пора кунед ва дар ванна об гудохта кунед. Ҳар як порчаи хамир аз дохили бо шоколад гудохта, бе тамос ба чаҳорчӯбаи Melated. Онро бо зард гирл. Дар бораи шоколад фавран бастабандӣ ба буттамева (кунҷи каме бояд дошта бошад). Масолеҳро дар як дақиқа барои 180 дақиқа то 20 дақиқа гузоред. Сипас бандаро, ки боқимондаҳои боқимонда ба паҳншавандаро паҳн кунед, бо шакар пошед ва ба танӯр 5 дақиқа бармегардад. Хӯрокхӯрӣ бо яхмос қамчин ба хизмат.
Ҷамъоварӣ бо тақсимкунӣ
Рақибони «ғизои алоҳида» боварӣ доранд, ки раванди ҳозима дар чунин нақшаи содда мувофиқат намекунад. Дар доираи ғизои пароканда, ферментҳо на танҳо ғизо, балки инчунин «органҳои пӯст», масалан, афшураи pancreatic. Ӯ ба коре, ки дар он кор мекунад, ғамхорӣ накунад - ҳатто сафед, ҳарчанд фарбеҳ ё карбогидратҳо. Аммо, шояд, далели асосӣ дар мубориза бо зидди консепсияи амрикоӣ системаи ғизоии таърихист. Мувофиқи Шелдон, ҳамаи пухтупази анъанавӣ нодуруст аст. Pies Россия (хамир хамир, гӯшт-моҳӣ-тухм-карам) ва borsch Украина (гӯшт, сабзавот, лӯбиё ё меваҳо). Ширини англисӣ (ширин, тухм, помидор, боркашон бо роҳбандӣ) ва шӯрбо пиёз (пиёз, панир, қаймоқ, гиёҳҳо). Умуман шириниҳои итолиёвӣ дар истироҳатанд: макарон ва pizza дар як муддати дурудароз ба ширкати баде афтоданд. Помидор ва қаламфури омехтаи гул ва salami, ғафс ва помидор, панир, қаймоқ ... Дар назария, велосипед дар ватан, Celentano ва vendetta набояд дар харитаи ҷаҳонӣ бошад! Ва ӯ аст. Бо вуҷуди ин, новобаста аз он ки мо бо назарияи Шелтон муносибат мекунем, шумо розӣ мешавед: як омили картошка яке аз чизҳоест, ки дар як ширкат бо равғани сабзавот пухтааст. Ҳатто агар шумо бо хӯрокҳои бо калориянокӣ мутобиқ (масалан, равғани зайтунро ба сабзавот илова кунед), мо мебинем: аз аввалин хишти ба хоби сахт, аз дуюм - ба фестивал кашида мешавад. Баъзе постулатҳои хӯроквории алоҳида ҳанӯз ҳам эътибор доранд? Ва агар ягон система ба мавзӯъҳои хӯрокворӣ ва сандуқҳои анъанавии "қаблӣ" шомил карда нашавад, мо эҳтимолан гум нахоҳад шуд, аммо харид. Сабзавот дар ҳама гуна шакл (на картошка ва махсусан макарон!) - ширкати хуби гӯшт ва моҳӣ. Дар сурати душвории вақт, шумо ҳамеша як қабати зукчини яхкардашуда, қаламфанд, брокколи дар яхдон доред. Барои як себори субҳ, мо кӯшиш намекунем, ки гӯшт, панир ё панирро кӯшиш намоем ва онҳоро дӯстони беҳтарини дар меъда, инчунин баргҳои салат ва пашми parsley диҳед. Дар ин ҷо ин ғалат аст: бодиринг, карам, зукчини, кабуд ва дигар силос "комилан", яъне бо ҳамаи маҳсулоти (ба истиснои шир).