Олимон аксар вақт ба витаминҳо ва нақши онҳо дар ҳаёти инсон таваҷҷӯҳ кардаанд. Ҳар як сабзавот ва меваҳо, ҳар як пиёла афшураи дорои захираҳои зиёди витаминҳо ва ғизоҳо пинҳон мекунанд. Онҳо баданро тақвият медиҳанд, бо энергетика ва ҳаёт пур мекунанд. Барои ба таври воқеӣ парҳез кардани парҳези шумо, шумо бояд бидонед, ки витаминҳо ва канданиҳои фоиданок дар ҳаёти шумо хеле муҳиманд.
5 адад барои тавозуни беҳтарин.
5 пӯсти сабзавот, меваҳо ва афшураҳо аз ҷониби маъхазҳо барои истеъмол кардани ҳаррӯза тавсия дода мешаванд. Шумораи парандагон аз сабаби он, ки витаминҳо дар бадан ҷой надоштаанд. Онҳо барои истифодаи оянда метавонанд нахӯранд. Аз ин рӯ, барои витаминҳо бо ғизо дар давоми рӯз, мунтазам, витамини хурди таъмин намоед. Яке аз хизматчиён барои як сабзавот ё меваи миёнаҳол ё шишабаки ширии тару тоза. Ҷорӣ намудани ин принсип дар робита бо ғизои оилавӣ роҳи табиии беҳтарин барои расидан ба саломатӣ ва некӯаҳволӣ мебошад. Бо вуҷуди ин, агар мо медонем, ки мо витаминҳои гурӯҳи муайяне вуҷуд надорем, метавонем ғизои ғизоӣ кунем. Зарур аст, ки дар парҳезе, ки сабзавот ва меваҳо, ки дар он консентратсияи витаминҳои норасоии он бузург аст, дохил карда шаванд.
Маҷмӯи маҳсулоти зарурӣ.
Ин гуна ғизои бебаҳо барои ҷисм вуҷуд дорад, ки бояд ба хӯроки ҳаррӯзаи ҳар як мо дохил карда шавад. Пеш аз ҳама, он ликопен. Мувофиқи тавсияҳои олимон, ин унсури пайгирӣ бояд дар мақоми мо ҳузур дошта бошад. Ва ҳама, зеро ӯ яке аз қудрати пурхатартаринест, ки бо радикалии ройгони зараровар мубориза мебарад. Хушбахтона, ликопен дар хӯрок пайдо кардан душвор нест! Зарур аст, ки онро дар тамоми ҷаҳон ҷустуҷӯ кунед, меваҳои экзотикӣ ва сабзавот бихӯред. Баъд аз ҳама, ликопен дар помидор ва ќаламфури сурх фаровон аст, махсусан дар дуд ва хӯрокҳои судак. Аз ин рӯ, бисёр шӯрбоҳо ва равғани растанӣ дар асоси маҳсулоти мазкур вуҷуд доранд. Ва инчунин дар Леки, афшураи помидор ва ketchup. Мо онро метавонем дар графикҳои сурх ва тарбузҳо пайдо кунем.
Дар парҳези мо бояд витамини C мавҷуд бошад, ки он импулсаи оҳанро беҳтар мекунад ва системаи иммуниро мустаҳкам мекунад. Илова бар ситрусӣ, шумо метавонед дар parsley, ќаламфури сурх, карам (махсусан бодколи) ва дар currant сиёҳ ёфт. Ин мева ва сабзавот тамоми фасли сол дастрасанд, бинобар ин, хӯроки худро дар чунин тарзи ташкили витамини C ба маблағи зарурӣ таъмин кардан душвор нест.
Барои саломатӣ ва зебоӣ.
Яке аз витаминҳои муҳим барои организм витамини E. Дар миқдори зиёди он parsley, ќаламфури сурх, спанак, помидор, карам, брокколи, каду, буттамева дар бар мегирад. Витамини E на танҳо рагҳои ройгонро пешгирӣ мекунад, балки ҳамчунин ба мо имконият медиҳад, ки намуди зебо ва ҷавондоштаи худро нигоҳ дорем, ба осонӣ ва нармшавии пӯст беҳтар мегардад.
Витамини A ва beta-каротин барои дидани мо хеле муҳим аст. Он дар бисёр меваҳо ва сабзавот, аз он ҷумла сабзӣ, parsley, карам, спанак, ќаламфури сурх, каду, mango, зардолу. Пас биёед шарбати сабзӣ барои нигоҳ доштани бинишро бештар бинӯшем.
Коршиносон маслиҳат медиҳанд.
Мо ҳама медонем, ки сабзавот, мева ва ширин бояд қисми хӯроки мо бошад. Аммо мо ҳамеша намефаҳмем, ки ин танҳо тавсияҳои муфид нестанд. Инҳо принсипҳои ҳаётан муҳим мебошанд, ки бояд ҳар рӯз ба иҷро расанд. Истеъмоли шумораи кофии сабзавот, меваҳо ва афшураҳо ҷисми инсониро аз синну сол ва беморӣ муҳофизат мекунад. Ҳама чиз лозим аст - панҷ рӯз дар як рӯз. Илова бар ин, витаминҳо ва канданиҳои фоиданок аз маҳсулоти табиӣ аз таркиби дорусозӣ фарқ мекунанд. Илова бар ин, истифодаи маҳсулоти табиӣ аз ҳад зиёд аз витаминҳо оварда наметавонад. Ин хеле муҳим аст, махсусан дар ҳолати витамини А, аз ҳад зиёд аз ҳад зиёд хатарнок аст. Аз ин рӯ, роҳи самаранок ва бехатарии витамини терапевт аст, ки хӯрокҳои табиии экологии муносиби ғанӣ дар витаминҳо ва унсурҳои пайравӣ дошта бошад. Аз ин рӯ, дар ҳар як хӯрок, на камтар аз сабзавот ё меваи хурок бихӯред.
Аксар вақт витаминҳо ва минералҳо якҷоя якдигарро пурра мекунанд. Масалан, селен, вақте ки бо витамини E мубодила кунед, ҷисми решаҳои ройгонро тоза кунед. Селенӣ ҳамчунин фоиданок аст, зеро, аз як тараф, таъсири зидди антиоксидантҳо дорад ва аз тарафи дигар вай метоболизияи витамини Аро дастгирӣ мекунад. Ҳамин тариқ, бо витаминҳо ва нақши онҳо дар ҳаёти инсон, парҳези дурусти таркиби сабзавот ва меваҳо ба организми мо аз бемориҳо ва пирӣ пешгирӣ мекунад. .