Моҳӣ дар косаи ғайриоддӣ "барои курси" Ман барои тайёр кардани ин дорухат аз ҷониби як консерти хеле итминони итолиёвии итолиёвӣ илҳом шуда буд: он ҷо ман аввалин қаҳва дар тайёр кардани хӯрокҳои моҳӣ дидор кардам. Қаҳва ба нури офтоб, бениҳоят ношаффоф ва хушбӯй ба моҳӣ медиҳад. Мо моҳӣ дар бодом бодомҳо оҷоз хоҳем кард, ки он хушбӯӣ медиҳад ва меларзад. Маратонаи афлесун маззаи обанборро тамошо мекунад!
Компонентњо:- Pike fillch 300 г
- Чормағзҳо 50 г
- Қаҳва хокистарӣ 0,5 tsp.
- Равғани зайтун 20 мл
- Намак 1 рози
- Orange 1 pc.
- Қадами 1 Барои тайёрӣ, ба шумо лутфҳои як балои сафед, бодом, қаҳва хоки сиёҳ, афлесун, равғани зайтун ва намак лозим аст.
- Қадами 2 Сабзавотро аз як афлесун ҷамъоварӣ кунед ва лаблабуҳои моҳӣ барои 30-60 дақиқа marinate.
- Қадами 3 Бодим ба то тиллоӣ.
- Қадами 4 Бемор бо кордҳои калон ба даст овардани granules калон.
- Қадами 5 Пӯсти равғанро бо равғани зайтун равған кунед ва моҳиро дар он ҷойгир кунед.
- Қадами 6 Оғоз дар 180 ° C барои 20 дақиқа.
- Қадами 7 Чормағз ва қаҳва ва илова 1-2 tsp. равғани зайтун.
- Қадами 8 Гранта дар зарфҳои моҳӣ ва оҷур барои дигар 5-10 дақиқа гузошта мешавад.
- Қадами 9 Гармии афлесунро гарм кунед ва онро ба буттагӣ барои чошнии ғафс тайёр кунед.
- Қадами 10 Ба моҳӣ дар болои болои равған пӯшед ва бо сабзавот ё дигар ниҳолҳо хизмат кунед.