- Равғани зайтун - 2 адад. юѓу
- Сирпиёз - 3 дандон
- Ламп - 1 адад
- Гӯшти минералӣ (гӯшти гов ё хук) - 500 грамм
- Помидор дар шарбати худ - 600 грамм
- Сиво помидор - 300 миллиметр
- Хӯришҳо - 2 адад. юѓу
- Намак, ќаламфури - - Барои бичашонем
- Маҳсулотҳои макаронӣ - 400 грамм
- Пиёз Ricotta - 300 грамм
- Захираҳои Mozzarella - 200 грамм
- Parmesan Grated - 100 грамм
- Тухм - 1 адад
- Parsley - - Барои тамиз
Биносту резед сирпиёз. Биносту пиёз печед. Дар brazier, гарм кардани равғани зайтун, пиёз ва сирпиёз фишурда. Шумо бояд то лаҳзае, ки оилаи бесарпаноҳ аз фарёд мехӯрад, равед: "Модар, оё шумо чизҳои пухта пухтан мехоҳед?" Иловаи гӯшти minced ва сирпиёз, fry то гӯшти minced қаҳваранг. Сипас ба помидор қуттиҳо дар шарбати худ ва хамираи помидор илова кунед. Илова кардани ҳанут, гарм ва тобистонаи дигар 5-6 дақиқа дар гармии миёна то чошнии thickness. Мо макарони алкоголро дӯхтем. Mozzarella, parmesan ва gratotta grate. Ба се навъи панир дар як косаи омехта, ва дар он ҷо тухмро вайрон кунед. Равзанаи. Он бояд як омили панир зебо бошад. Макарон, панир ва чошнии гӯшти minced омехта. Баъзе чошнро тарк кунед - мо дар болои косеролро пур мекунем. Омезиши омехта дар равғанҳои нонпазӣ. Top бо чошнии боқимонда, агар дилхоҳ - пошидан бо миқдори ками панир зављааш. Оҷуро дар давоми 15-20 дақиқа дар 180 дараҷа. Casserole бо макарон, гӯшти minced ва панир тайёр аст. Мо гарм. Бештар
Хизматҳо: 3-4