Ғизохӯрӣ аз бемориҳо: принсипҳо ва натиҷаҳо

Эҳтимол шумо аллакай дар бораи тадқиқоти сенсории хитоие, ки 20 сол давом кард ва дар якчанд ҳазор оила иштирок дошт, шунидед? Ин тадқиқоти асосӣ дар ғизо аз ҷониби олимони машҳури Амрикову Британияи Кабир гузаронида шуд. Таҳқиқоти чинӣ (CI) ба таҳқиқоти калонтарин дар соҳаи ғизо табдил ёфтааст. Натиҷаҳо хеле ногаҳонӣ буданд ва бо равғани заҳрдорон ва дӯстдорони ашёи хом хеле писанд омаданд. Онҳо бори дигар изҳор карданд, ки онҳо дар самти дуруст ҳаракат мекунанд. Пеш аз он ки шумо 5 хулосаи CI ва принсипҳои ғизогирӣ дошта бошед, ки ба беморон кӯмак намекунад.
  1. Ғизо дар асоси хӯрокҳои растанӣ ба шумо имконият намедиҳад, ки шумо вазни худро зиёд кунед ва аз ҳамаи бемориҳо ҳимоя кунед.

    Таҳқиқот нишон доданд, ки вақте ки ғизогирӣ ба хӯрокҳои растанӣ, бемориҳо ва маҷмӯи вазни зиёдатӣ танҳо имконнопазир аст. Олимон муайян карданд, ки ғизои растанӣ ба системаи ҳозима мутобиқ аст ва сафедаи ҳайвонот сабаби асосии қариб ҳамаи бемориҳои маълум аст. Ва, пеш аз ҳама, ба саратон табобати ҷигар.

    Ғизои хуб, аз рӯи тадқиқотчиён, бояд аз хӯроки растаниҳо иборат бошад. Ғизои мӯътадил бояд ду хосият дошта бошад: қобилияти худтанзимкунӣ ва дорои нахи парҳезӣ. Ин ду меъёр бо меваи хом, сабзавот, чормағз, тухмии тухм, гандум, решаҳо, кабудизорҳо ба вучуд меояд. Ин комилан маҳдуд аст, ки ҳамаи маҳсулотҳои дорои протеин чорво, аз ҷумла гӯшт, тухм, шир, кефир, панир ва ғайра хориҷ карда шаванд.

    Пеш аз ин, ин маълумотҳо дар таҷрибаҳо оид ба каламушҳо тасдиқ карда шуданд. Рекҳо ба ду гурӯҳ ҷудо шуданд. Дар хўроки аввалини гурўњи 20% сафедаи њайвонот, ва гурўњи дуюм танњо 5 сафедаи чорво дорад. Натиҷаи аҷиб буд: ҳамаи каламот аз якум гурўҳҳои эпидемиологӣ ё бемориҳои пешакӣ таҳия шуданд. Бо ресмонҳо аз гурӯҳи дуюм ба тартиб дароварданд. Ин озмоиш якчанд маротиба такрор карда шуд ва натиҷаҳо ҳамеша боқӣ монданд.

  2. Ғизо, ки мо (чунон ки мо бовар мекунем) дорои витаминҳо бисёр аст, на ҳамеша солим.

    Баъзан мо ба хӯроки ғизои мо илова мекунем, ки мо боварӣ дорем, ки микроорганизмҳо, минералҳо, витаминҳо, кислотаи равғанӣ, аминокислотаҳо ва ғайраҳо мавҷуданд. Аммо ин комилан кафолат намедиҳад, ки мо хӯрок мехӯрем. Масалан, мо ҳамеша мегӯем, ки аксарияти калони аминокислотаҳо дар гӯшт ҳастанд. Бо вуҷуди ин, дар муддати дароз, истеъмоли сафедаи ҳайвон метавонад шумораи зиёди бемориҳоро ба вуҷуд оварад. Танҳо хӯрок мехӯрад, ки ба сохтори ва физиологияи системаи ҳозима мувофиқ аст, имкон медиҳад, ки солим бошад.

    Бале, муносибати шумо ба ғизо имконнопазир аст, зеро мо дар таҳқиқоти олимон ба воя расонида шудаем, ки баръакси он муқобил аст. Ва барои мо, тағйир додани эътиқоди мо, ки дар тӯли солҳо ва асрҳо таҳия шудааст, вазифаи хеле душвор аст. Бо вуҷуди ин, пешравӣ ҳанӯз идома надоштааст.

  3. Замини витамини аксаран бехатар мебошанд.

    Дигар омили муҳими таҳқиқоти Чин: истеъмоли ғизои иловагӣ на танҳо ҳолати хуби баданро кафолат намедиҳад, балки метавонад таъсири ғайричашмдоштро пешкаш намояд. Хавфи иловаи хӯрокворӣ ин аст, ки онҳо мегиранд, шумо фикр мекунед, ки шумо аз ҳамаи бемориҳо муҳофизат мекунед. Дар ин ҳолат, шахс ба таври психологӣ ба худдараҷаи ахлоқӣ табдил меёбад ва онро зарур аст, ки барои ба варзиш рафтан ё ба парҳез рафтан намеравад. Далеле, ки иловаи ғизо метавонад фоидаовар бошад, аз байн меравад.

  4. Ҷинсҳои "бад" ва "хуб" хӯрокро фаъол мекунанд.

    Таҳқиқот нишон дод, ки ҳамаи бемориҳои мо бо парҳези нодуруст оғоз мекунанд. Бешубҳа ҳамаи бемориҳо - фарбеёт, диабети қанд, бемориҳои дилу рагҳо, бемории саратон - метавонанд бо ғизо танзим карда шаванд, ҳосил кардани сафедаи сафеда дар ғизо.

    Ҷинсҳои "бад" ва "хуб" нестанд. Ҷинсҳо фаъоланд ё не. Яке аз "оғози" хеле осон аст: як фишори microflora дар рӯда дар як ё дигар самти он имкон медиҳад, ки ҷунбишҳои хобиро, ки дар ҷисми мо мавҷуданд, фаъол созанд. Хӯроки сабзавот ба чунин "смена" оғоз намекунад, ва чорво - оғоз меёбад.

  5. Ғизои сабзавот баданро аз таъсироти химиявӣ муҳофизат мекунад.

    Хулосаи дигар ин аст: организатсиякунандагони зиёнкунанда ва оқибатҳои нохолиси кимиёвӣ ҳангоми хӯрдани хӯрокворӣ ба воя мерасанд. Ҳангоми зарурати коркарди протеин чорво лозим нест, ки ҷигар, ки лабораторияи химиявии организми мо мебошад, бо осебпазирии заҳрҳо аз бадан метавон ба осонӣ мубориза бурд.

Хуб ва як маротиба аз як ғизои ғизои ғизоӣ, ки дар организми зиёди энергетикӣ озод карда мешавад. Ва шахсе, ки ин энергияро ба ҳар як "канали осоишта" табдил додан мумкин аст.

Рост кунед!

Дар асоси китоби "тадқиқоти чинӣ"