Пас, он вақт вақт додан ба кӯдакон як гӯр. Пеш аз он, ки шумо бо мандаринҳо таназзул кардед, баъд аз як қаторкӯҳҳо таназзул кунед, аммо ҳоло вақти он аст, ки кӯдакон ба хӯрокҳои нав табдил ёбанд - мева ва сабзавот. Гӯшт ва моҳӣ пас аз он ки боқимондаҳои хромосомаро ворид мекунанд.
Маҳсулоти нав, ки ҳеҷ гуна хӯроки асосии кӯдаки ширини модарро иваз карда наметавонад, онҳо илмҳои «хӯроки иловагии хӯрока» номида мешаванд. Онҳо барои организми кӯдак заруранд, ки витамини ва минералҳои кофӣ гиранд. Дар айни замон, иловаҳои реактивӣ ба як косаи пурқувват табдил мешаванд тадриҷан, вақте ки кӯдак калон мешавад, ин формулаи кӯдакон аз формулаи синам ё шир иборат аст.
Ќоидањои умумии ѓизодињии иловагї
♦ Дар менюи кӯдакон, хӯрокҳои нав бояд тадриҷан ҷорӣ карда шаванд: дар шакли моеъ - аз як чанд қатраҳо оғоз, рехта - сеяки як қошуқи. Шумо метавонед дар давоми ду ҳафтаи навбатӣ тадриҷан афзоишро афзоиш диҳед ва ба андозаи мувофиқ ба синну сол мувофиқат кунед. Шумо бояд дар хотир доред: як қошуқи 5 мл. моеъ, шириниҳо - 10 мл, ҳуҷраи ошёна - 15 мл.
♦ Пеш аз он, ки кӯдаки сабзавот (сабзавот ё гӯшти гӯштро) диҳед, баъд кӯдакро бо шир ё омехтаи шиша ғизо диҳед: кӯдакон дар вақти гуруснагӣ нав ба нав пайдо мешаванд, ва дар меъда пурра метавонанд хӯроки ношиносро бо нӯшидани ғайриоддӣ пешкаш кунанд. Ширин ва равғанҳои равған пас аз хӯрок ва ё дар байни хўрока пешниҳод мекунанд.
♦ Дар ҳеҷ ваҷҳ набояд кӯдаки якчанд хӯроки ношиносро якҷоя бояд бигиранд - бояд дар муддати камтар аз 2 ҳафта ҷорӣ карда шавад.
♦ Бодиққат ба пӯст ва табақаи кӯдакон назорат кунед: сурх дар рагҳои, зарраҳои ҷисм, дарунравӣ ё қабзшавии онҳо мумкин аст аломатҳои ғайриқонунии озуқаворӣ шаванд. Бо духтуратон сӯҳбат кунед.
♦ Ба хӯроки нав дохил нашавед, агар кӯдак бемор бошад, ӯ фақат ваксина ва тобистон дар ҳавои гарм буд. Истеҳсоли афшураҳои ғизоӣ дар гармии паст меафзояд. Озуқаворӣ ношунаво суст аст.
♦ Оё дар давоми ҳафта як ҳафта баъд аз иваз кардани хӯроки навбағал кӯдак ба беморӣ гирифтор шуда буд (масалан, дард гирифт)? Баъд аз он ки онро раҳо кунед, интизор шавед. Баъд аз ин, шиносоӣ бо ғизои ғайриоддӣ пас аз нав оғоз меёбад.
♦ Шаклҳо пешакӣ ба хӯроки калонсолон интиқол дода мешаванд, зеро ин кӯдакон аллакай ба маҳсулоти хориҷӣ - омехтаи шири сунъӣ табдил меёбанд, ки ба онҳо барои истеъмоли афшураьо, меваю равған ва дигар ғизои иловагӣ истифода мешаванд, бинобар ин, онҳо бо хӯроки нав дар ду ҳафта пеш аз ки аз синамаконии синамак хурд аст, кӯдакро бо ғизои беназири озуқаворӣ аз ошёнаҳои ошпазии кӯдакон истеъмол намоед. Таъмини иловагӣ бояд дар назди духтур бо шартнома шинос шавад.
Табиист ё аз ыуттии?
Ин саволи мушкил аст. Аз як тараф, афшураи тару тоза ва ширини тару тоза дар витаминҳо «зинда» аст ва дар контейнерҳо, stabilizers ё дигар иловаҳо мавҷуд нестанд, вале онҳо низ кӯшиш намекунанд, ки ба хӯрока кӯдакон хӯрок диҳанд, бо усулҳои табиии муҳофизатӣ - табобати гармкунӣ, ғубори барф. афшураьо, картошка ва ғалладонц витаминцо, макро- ва микроэлементҳо, моддацои биологии фаъол, ки ин як камераи хуб аст, дар бар мегирад. Дар себ, картошка, каду, шалғам, ки шумо худатон парвариш ва хариди онцоро доштед, онцо гум мешаванд. bullseye alivnom ё каду Graystripe аз бозор метавонад нитратœо, гербитсидњо, зањрхимикатњо ва зањрхимикатњо дигаре, ки дар ҳар сурат, бояд ба кўдак идора нест, нишон диҳад.
Хӯроки кабуд, ки бо усулҳои истеҳсолӣ истеҳсол мешавад, назорати қатъии муҳитро дорад, ки ин барои кӯдак ба бехатар аст. Ҳа, ва витаминҳои "зинда" - ин низ баҳс аст. Агар мева пеш аз филиал пӯшид ва сабзавот аз боғи сабзавот дур шуд, пас, албатта онҳо чемпионҳои витамини мебошанд, аммо онҳо бояд як моҳ ё ду моҳ бигиранд ва моддаҳои фоиданок гудохта мешаванд Март Март. Дар саноати хӯроквории кӯдакон, витаминҳо ва канданиҳои фоиданок ба картошкаҳои пашмшудаи тайёршуда аллакай дар марҳилаи ниҳоӣ такмил дода мешаванд.
Пахши ҷӯшони мо
♦ Агар шумо худро худат шинонед, ба шумо лозим аст, ки барои нӯшидани нитрат ва дигар маводи зарароваре, ки дар сабзавот ва меваҳо мавҷуданд, чораҳо андешед. Ғизои солинавии аввали ҳаёт аввал бояд бехатар бошад. Оё пушаймон нестед - қабати қабати болоии пӯстро пур кунед, хориҷ аз асосии сабзӣ, ва дар карам ба рехт ва рахҳои қабати дар баргҳои назди ӯ гузошта. Итминон ҳосил кунед, ки дар равғани растании равғани растанӣ илова кунед (офтобпараст, ҷувор ё зайтун) - як қошуқ барои 150 гр.
♦ Ҳангоми тайёр кардани хӯрок, баъзан барои илова кардани шакар ва намак зарур аст. Ин ба осонӣ хато аст ва кӯдак ба андозаи дақиқан намак ва шакар ниёз дорад. Барои картошка mashed на хеле ширин ё шӯр, ба мушкилоти пешакӣ пеш аз ҳалли обии намак ва шакар тайёр кунед. Онҳо бояд дар яхдон нигоҳ дошта шаванд.
Як ҳалли намак (25%)
Барои 100 мл оби гарм гирифтан лозим аст ва 25 грамм намак, гармӣ, шӯр, барои 5 дақиқа напазед, филтерро тавассути канори дукарата бигиред. Сипас, шумо бояд то оби ҷӯшидани то 100 мл ҳалли худро сар кунед. Пеш аз он, ки бо як шиша оби ҷӯшон ҷӯшед ва ҳалли онро дар он ҷой диҳед.
Ҳалли шакар
100 грамм шакар рехт, ба 100 литр об кунед ва барои 10 дақиқа тобистона, ширешро бо ду чашм шарҳ кунед, илова кунед, ки 100 мл омехта биёяд, ба як шиша бирезед, рехт, шӯр кунед.
Канонҳои дететсияи кӯдакон
♦ Нигоҳдории мева - онҳо ба парҳези кӯдакон тавсия медиҳанд, ки тибқи тавсияҳои истеъмоли ғизо, танҳо баъд аз шиносоӣ бо шарбати (дар кӯдакони 6 моҳ ва дар ҳайвонҳои сунъӣ - каме пештар) шинос мешаванд. Варианти классӣ равғани себ аст. Баъд аз он вақт шафтолу, олу, банан меояд.
♦ Apple puree. Равғани себро шуст, бо оби ҷӯшон, тоза, grate дар grater пластикӣ. Агар себ хеле вазнин аст, илова кардани шарбати шакар дар сатҳи на бештар аз як қошуқи як себ.
♦ Бодиринг картошка помидор, ҳамчун карам барои карам 7 моҳ, дар 2 ҳафтаи аввал беҳтар аст, ки аз як намуди сабзавот (ба ном монеъа номида мешавад) - аз zucchini (бо diathesis) ё картошкаҳои анъанавӣ. Сипас ба таври ройгон ба менюи кӯдакон ба карам ва сафеда, салат карам, каду, дар набудани сабзӣ diathesis илова кунед. Аммо бо буттаҳо ва помидорҳо, таназзул дар ҷои охир, инчунин бо пиёз ва сирпиёз, на камтар аз 10-11 моҳ шинос шуданд. Ҳангоми тайёр кардани картошка пашмавӣ, ҳиссаи картошка набояд аз нисфи ҳаҷми умумии он зиёд набошад.
♦ Сабзавотҳо метавонанд дар як microwave (ҳама ба ғайр аз картошка) пухта пухта шаванд ё дар танӯр пухта шаванд - пас моддаҳои фоиданок нобуд мешаванд.
♦ равғании сабзавоти омехта. Тухм: 1/2 картошка, 1/4 карам сафед, 1/4 лаблабуи хурди, 1 қошуқи бурида бурида, 2 tablespoons шир, 1/2 қошуқи равғани растанӣ (офтобпараст, зайтун), 1/4 қошуқи ҳалли намак.
Омода: сабзавот пок, chop ва, агар нест, steamer, қабати дар ШМШ, рехт оби ҷӯшон, пухтан, фаро бо зарф. Хориҷ сабзавотҳои гармро бо muffin, chop омехта, илова шир, ҳалли намак, равған. Агар картошка mashed хеле thick, онро бо миқдори ками шўрбои, ки сабзавот пухта.
♦ Тарзи гўшт. Мо барои кӯдакони 7-8 моҳ аз бадан, гов, лӯбиё, гӯшти пӯсидӣ (сина), гӯшти равған тайёр мекунем. Гӯш кунед: 100 грамм гӯшти, 1/4 пиёла шўр, 1/2 қошуқи равған, 1/4 қошуқи ҳалли намак.
Омода: гӯшт шуст, дур tendon, бурида ба қисмҳои хурди, рехт оби хунук ва тайёред то тайёр. Сипас бо blender ё ду маротиба тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт, илова broth, ҳалли намак, напазед, равғани дар охири. Фаромӯш накунед, ки бо гузашти мизу курсӣ ба мизҳои калонсолон, ӯ низ ба зарфҳои калонсолон ниёз дорад. Чӣ бояд кард - аз ҳақиқат калонтар аст, аз хидмати дӯстдоштаи модари ман ё фарзандони махсус - интихоби шумо. Ин чизи асосӣ аст, ки он бояд равшан ва зебо бошад, дар кӯдакӣ асосан таркиби ламс ва тарзи неки таркиби он гузошта шудааст. Ин масъалаи хеле муҳим дар масъалаи ғизои солинавии ҳаёт муҳим аст - бояд ба диққати махсус дода шавад.