Хизматҳо: 10-12
Компонентњо:
- орд - 7-8 айнак
- тухм - 5 адад
- хамиртуруши - 70-75 грамм
- шир - 2 пиёла
- шакар - 2 пиёла
- Butter - 300 грамм
- арақ як spoonful
- Равғани офтобӣ - 3 адад. юѓу
- намак - 1 қошуқи
- мавсими - 50-70 грамм
- Шакли намакин - 2 адад (шоколад)
- хук фарбеҳ - 1-уми. як spoonful
- шир - 3 адад. юѓу (барои яхдон)
- шакар - 1-уми. spoon
- сафеда - 2 дона (glaze)
- шакар ориз - 2,5-3 Гарду (шиша)
Лукашо лимӯ
Чӣ тавр ба пухтупаз пухтан:
- Абрҳоро аз хамиртуруш, онҳоро бо шир ва шакар барои равған пур. То он даме, ки шумо ба як лаҳзаи ворид шудан ба озмоиши онҳо дар ҷои гарм ҷудо кунед.
- Ҷудо кардани 2 ғалладонагиҳо, онҳоро ба онҳо ва яхдон гузоред - он ба монанди оне, Ҷаримаҳо ва тухмҳои боқимонда бо хокистарӣ ва заҳролудшударо ба қафаси лоғар мезананд.
- Дар як тухм омехта тухм, шир, гарм ва равғани гудохта (шумо наметавонед онҳоро хеле гарм кунед!). Ҳамаи компонентҳоро омехта кунед.
- Мо равғанҳои сабзавот, мавизҳо, намак, намак, равғанро илова мекунем. Мо аз хамиртуруше, ки бармеомадем, рехтем. Ҳама хуб аст. Агар шумо ҳама чизи дурустро ба даст оред, ин оммавӣ самимона гарм хоҳад буд.
- Дар қисмҳои калон ба омма илова кунед, қариб ҳама чиз. Дар хамир бояд бештар аз pancakes, вале на пӯпактар бошад! Он бояд хеле ҷолиб бошад. Мо хамроҳи 3-4 соат бозӣ мекунем. Мо боварӣ ҳосил менамоем, ки он раҳо намешавад, мо бояд онро бо зарфе, ки лозим аст, резем.
- Мо формаҳоро тайёр мекунем, онҳоро лаблабур мекунем, онҳоро бо коғазӣ паҳн мекунем. Шаклҳоро бо нусхаи нусхаи шакл пур кунед. Оҷил барои 40 дақиқа дар ҳарорати 180-190 дараҷа.
- Мо барзиёд мезанем, мо ҳанӯз ҳам болои бомҳои гармии пружҳо бо он ва хокаи қаннодӣ тайёр мекунем. Писҳо рӯйдодҳои аҷоиб ва бениҳоят бузург доранд. Хамир аст, равшан ва хушбӯй - танҳо як мӯъҷиза!
Ҳамчунин хонед: